2.Koch-Sous-Chef oder Koch-Chef de Partie (m/w/d)

Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH; Ponte di Legno; À distance; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unterkunft im Betrieb

Verpflegung im Betrieb

Résumé du poste

Palace Ponte di Legno Resort sucht eine/n motivierte/n Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest gerne im Team, bringst Erfahrung in einer professionellen Hotelküche mit und erfüllst Hygiene- und HACCP-Vorschriften.

Zu deinen Aufgaben gehören die Mitarbeit unter Anleitung des Küchenchefs, Vorbereitung der Speisen, Sauberkeit am Arbeitsplatz und die Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam. Unterkunft und Verpflegung im Betrieb werden geboten.

Qualifications

• Berufserfahrung als Koch oder Köchin in Hotel/Restaurant bevorzugt.
• Freude an Arbeit mit frischen Lebensmitteln und sauberer Arbeitsweise.
• Gute Hygiene- und HACCP-Vorschriftenkenntnisse erforderlich.
• Teamgeist und Einsatzbereitschaft sind gefragt.

Responsabilités

• Unterstützung des Küchenchefs und der Küchenbrigade bei der täglichen Zubereitung der Speisen.
• Vorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß Menü und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und Küchenbereichen.
• Einhaltung der HACCP- und Hygienevorschriften.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.

Connaissances

Kochkunst

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

HACCP Kenntnisse

Description du poste

Jobangebot als 2.Koch-Sous-Chef
oder als
Koch-Chef de Partie

Für das Palace Ponte di Legno Resort suchen wir eine:n motivierte:n Koch:Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und möchtest Deine Erfahrung in einer professionellen Hotelküche einbringen? Dann könnte diese Position gut zu Dir passen.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs und der Küchenbrigade bei der täglichen Zubereitung der Speisen
• Vorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß Menü und Qualitätsstandards
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und Küchenbereichen
• Einhaltung der HACCP- und Hygienevorschriften
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

Das bringst Du mit

• Berufserfahrung als Koch:Köchin, idealerweise in einem Hotel- oder Restaurantbetrieb
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Saubere, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
• HACCP-Zertifikat von Vorteil

Das erwartet Dich

• Arbeitsplatz im Palace Ponte di Legno Resort
• Professionelles und dynamisches Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Unterkunft und Verpflegung im Betrieb
• Gute Entlohnung von ca. 1.800–2.100 € brutto pro Monat

Zimmermaedchen-Roomboy oder REINIGUNGSKRAFT - ADDETTO/A ALLE PULIZIE

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