Wine Butler

PT. Tangan Kita Berkarya; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT. Tangan Kita Berkarya di Surabaya mencari Wine Butler yang handal untuk menjelaskan karakteristik wine secara engaging, membantu meningkatkan wine sales melalui suggestive selling dan wine pairing, serta memastikan penyajian dan penyimpanan wine sesuai standar.

Kandidat ideal memiliki minimal SMA/SMK dengan pengalaman 1–2 tahun di restoran atau hospitality, pemahaman wine dasar, sertifikasi wine seperti WSET akan menjadi nilai tambah, serta penampilan profesional dan kemampuan berkomunikasi

Qualifications

• Memiliki knowledge mengenai wine, varian grape, wilayah wine, dan food pairing.
• Berpengalaman 1–2 tahun di restoran/hospitality.
• Mampu berkomunikasi dengan tamu secara jelas dan percaya diri.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.

Skills

Wine knowledge

Suggestive selling

Wine pairing

Hospitality service

VIP service

Team collaboration

Professional grooming

Guest interaction

Communication skills

Education

SMA/SMK; Hospitality/Tourism background

Wine certification (WSET)

Job description

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

• Menjelaskan karakteristik wine dengan cara yang engaging dan mudah dipahami
• Membantu meningkatkan wine sales melalui suggestive selling & wine pairing
• Memastikan wine disimpan dan disajikan sesuai standar
• Memberikan personalized service kepada VIP & special guests
• Berkolaborasi dengan Service, Kitchen, Bar, dan Management
• Terus meningkatkan wine knowledge dan hospitality skills
• Minimal SMA/SMK; Hospitality/Tourism menjadi nilai tambah
• Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun di restoran, hotel, fine dining, premium dining, wine bar, atau hospitality
• Pengalaman sebagai Wine Butler, Wine Steward, Sommelier, Captain, atau Senior Waiter menjadi nilai tambah
• Memiliki basic knowledge mengenai wine, grape varieties, wine regions, dan food pairing; mampunyai Wine certification seperti WSET atau sertifikasi wine lainnya merupakan nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan confident saat berinteraksi dengan tamu
• Memiliki passion terhadap hospitality dan wine
• Grooming rapi dan memiliki professional appearance
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday