Western Cook: Master Classic & Modern Western

CV Kulina Angkasa Selera; Kota Bandung; On-site; IDR 78,120,000 - 122,760,000; Full time

Benefits offered by this job

Lingkungan kerja profesional dengan標全球

Tim yang suportif dan bimbing dari kok

Program loyalitas karyawan

Jadwal kerja terstruktur dengan hari休息

Job summary

CV Kulina Angkasa Selera adalah restoran yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, yang mengedepankan hidangan Western autentik berkualitas tinggi. Kami mencari Western Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur profesional kami.

Posisi ini full-time dengan peluang berkembang di lingkungan kerja modern yang menekankan kebersihan, plating yang menarik, dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki keahlian teknik memasak Western, mari bergabung dengan kami.

Qualifications

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Western Cook.
• Keahlian teknik memasak Western klasik & modern.
• Sertifikasi kuliner dari lembaga terpercaya.
• Menguasai oven, kompor, grill, dan peralatan dapur standar.
• Manajemen bahan baku, kontrol porsi, dan prinsip food cost.
• Kemampuan kerja sama tim dengan komunikasi yang jelas.
• Kreativitas mengembangkan hidangan sambil menjaga standar.
• Disiplin kebersihan, keselamatan kerja, dan sanitasi.
• Daya tahan terhadap tekanan & multitasking di dapur sibuk.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak hidangan Western sesuai resep dan standar kualitas.
• Mengelola stasiun dapur Western dengan efisien.
• Menjaga presentasi hidangan sesuai ekspektasi chef senior.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk kelancaran operasional.
• Menangani bahan makanan untuk meminimalkan pemborosan.
• Merespons feedback dari chef dan tim layanan.

Skills

Teknik memasak Western

Plating & presentasi

Pengelolaan bahan baku

Komunikasi tim

Food cost & porisi

Kreativitas hidangan

Kedisiplinan kebersihan

Tekanan kerja & multitasking

Education

Sertifikasi kuliner

Tools

Oven

Kompor

Grill

Job description

CV Kulina Angkasa Selera adalah restoran yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, yang mengedepankan hidangan Western autentik berkualitas tinggi. Kami mencari Western Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur profesional kami.

Posisi ini full-time dengan peluang berkembang di lingkungan kerja modern yang menekankan kebersihan, plating yang menarik, dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki keahlian teknik memasak Western, mari bergabung dengan kami.