Waiters/Waitresses - Nilagiri Restaurant, Puncak

Bobobox Indonesia; Indonesia; On-site; IDR 44,640,000 - 72,540,000; Full time

Job summary

Nilagiri Restaurant di Puncak, Bogor (on-site) mencari Waiter/Waitress untuk melayani tamu dengan hangat, profesional, dan teliti sesuai standar Nilagiri. Posisi ini juga mendukung operasional banquet, mulai dari persiapan hingga pembongkaran acara.

Anda akan bekerja sama dengan tim dapur, bar, dan layanan tamu untuk menjaga pengalaman bersantap yang memuaskan sambil menjaga suasana restoran tetap elegan. Kriteria meliputi pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman 1 tahun di restoran atau

Qualifications

• Berpendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan D3 Perhotelan atau pelatihan hospitality/F&B.
• Pengalaman minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau layanan banquet.
• Diutamakan pengalaman di restoran mewah atau fine dining.

Responsibilities

• Memastikan setiap tamu mendapatkan pelayanan yang ramah, profesional, dan penuh perhatian selama kunjungan atau acara.
• Mengantisipasi dan segera merespons kebutuhan tamu untuk menjaga kepuasan tinggi.
• Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat dan meneruskannya ke dapur/bar.
• Menyajikan pesanan dengan cepat sambil menjaga presentasi, suhu, dan porsi yang tepat.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan penataan meja atau area banquet.
• Menyiapkan table setting, gelas, dan peralatan makan sesuai standar pelayanan.
• Bekerja sama dengan tim dapur, bar, dan rekan pelayanan agar alur layanan lancar.
• Menyediakan dukungan selama persiapan, pelayanan, dan pembongkaran banquet sesuai kebutuhan acara.
• Mengikuti prosedur kebersihan, keselamatan, dan operasional secara konsisten.

Skills

Keterampilan komunikasi

Interpersonal

Ketelitian pelayanan

Education

SMA/SMK

D3 Perhotelan

Job description

Sebagai Waiter/Waitress (termasuk Banquet Assistant) di Nilagiri Restaurant, kamu memberikan pelayanan makanan dan minuman yang hangat, penuh perhatian, dan efisien sesuai standar tinggi Nilagiri. Kamu memastikan tamu merasa disambut, diperhatikan, dan puas selama pengalaman bersantap atau acara banquet mereka, sambil menjaga suasana restoran yang berkelas. Posisi ini juga mendukung operasional banquet, mulai dari persiapan, pelayanan, hingga pembongkaran acara.

Apa yang akan kamu lakukan:

• Memastikan setiap tamu mendapatkan pelayanan yang ramah, profesional, dan penuh perhatian selama kunjungan atau acara.
• Mengantisipasi dan segera merespons kebutuhan, permintaan, atau keluhan tamu untuk menjaga tingkat kepuasan yang tinggi.
• Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat dan meneruskannya ke dapur/bar dengan tepat.
• Menyajikan pesanan dengan cepat sambil memastikan presentasi, suhu, dan porsi yang tepat.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan penataan meja atau area banquet/acara yang menjadi tanggung jawabmu.
• Menyiapkan table setting, gelas, dan peralatan makan sesuai standar pelayanan.
• Bekerja sama dengan tim dapur, bar, dan rekan pelayanan agar alur layanan berjalan lancar.
• Membantu persiapan, pelayanan, dan pembongkaran banquet sesuai kebutuhan acara.
• Mengikuti prosedur kebersihan, keselamatan, dan operasional secara konsisten.

Kamu cocok untuk posisi ini jika kamu:

• Berpendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan D3 Perhotelan atau memiliki pelatihan hospitality/F&B.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau layanan banquet.
• Diutamakan memiliki pengalaman di restoran mewah atau fine dining.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik dengan pendekatan yang ramah dan berfokus pada tamu.
• Teliti dalam pelayanan, presentasi, dan ketepatan pesanan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang makanan, minuman, dan etika pelayanan.
• Mampu mengatur waktu dengan baik di lingkungan kerja yang serba cepat.
• Berpenampilan rapi dan profesional sesuai standar premium Nilagiri.
• Berpikiran positif, mampu bekerja dalam tim, dan bersedia membantu lintas fungsi.
• Mampu tetap tenang dan sopan di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

Penempatan:

Nilagiri Restaurant, Puncak, Bogor (on-site)