Store Supervisor & Barista Training Leader

Fore Coffee; Bekasi; On-site; IDR 90,000,000 - 180,000,000; Full time

Job summary

Fore Coffee membuka peluang bagi seorang supervisor operasional outlet yang berdedikasi. Anda akan mengawasi jalannya operasional outlet, memastikan SOP dijalankan staff, dan menangani keluhan pelanggan serta problem solving secara cepat.

Tugas harian mencakup pembuatan laporan shift, stok, penjualan, serta kontrol kebersihan dan kualitas. Anda juga melatih barista baru, mengatur shifting, dan berkoordinasi dengan Area Manager untuk mencapai target.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

Fore Coffee membuka peluang bagi seorang supervisor operasional outlet yang berdedikasi. Anda akan mengawasi jalannya operasional outlet, memastikan SOP dijalankan staff, dan menangani keluhan pelanggan serta problem solving secara cepat.

Tugas harian mencakup pembuatan laporan shift, stok, penjualan, serta kontrol kebersihan dan kualitas. Anda juga melatih barista baru, mengatur shifting, dan berkoordinasi dengan Area Manager untuk mencapai target.