Store Manager

PT Sentra Utama Indonesia; Kota Medan ᯔᯩᯑᯉ᯲; On-site; IDR 120,000,000 - 180,000,000; Full time

Job summary

PT Sentra Utama Indonesia membuka peluang Store Manager untuk outlet Bakery & Pastry. Posisi ini menanggung operasional harian, pengelolaan tim, serta pencapaian target penjualan.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Store Manager di industri Bakery & Pastry menjadi syarat utama; kemampuan merencanakan dan mengembangkan strategi sangat dibutuhkan. Anda mengelola layanan pelanggan, SOP operasional, pelaporan bulanan, audit, hubungan eksternal, serta peningkatan efisiensi dan profit outlet.

Qualifications

• Pendidikan minimal DIII/S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Manajemen, Komunikasi, dan jurusan relevan
• Memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun sebagai Store Manager di Industri Bakery & Pastry
• Memiliki kemampuan dalam manajemen perencanaan, pengembangan, dan goal oriented
• Menguasai manajemen operasional & customer services oriented
• Leadership dan Manajemen Sumber Daya Manusia

Responsibilities

• Bertanggung jawab atas kegiatan operasional outlet
• Mendorong peningkatan penjualan outlet melalui perencanaan strategi inovatif dan implementasi promosi yang efektif
• Mengelola dan mengoptimalkan seluruh sumber daya operasional outlet (tenaga kerja, bahan baku, peralatan, keuangan)
• Membuat dan menganalisis laporan penjualan, target produksi dan kinerja staff outlet setiap bulan
• Memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan sesuai SOP, audit operasional berkala, serta pengembangan penyusunan SOP baru
• Bertanggung jawab atas hubungan dengan pihak eksternal tempat outlet bertempat
• Melakukan proses administrasi pelaporan outlet

Skills

Perencanaan manajemen

Orientasi tujuan

Manajemen operasional

Layanan pelanggan

Kepemimpinan SDM

Education

DIII/S1, diutamakan Perhotelan/Manajemen/Komunikasi

Job description

Perusahaan kami bergerak di bidang aktivitas manajemen, dengan fokus pada pengelolaan dan pengembangan unit-unit usaha khususnya Bakery, baik milik Perusahaan maupun Perorangan. Kami menyediakan layanan manajemen terpadu yang mencakup perencanaan operasional, pengelolaan sumber daya, pengawasan kinerja usaha, serta peningkatan efisiensi dan produktivitas bisnis. Dimulai dari aspek operasional harian, standar kualitas produk, pengendalian cost, hingga pengembangan strategi bisnis dan pemasaran. Dengan pendekatan yang sistematis dan berorientasi pada hasil, kami bertujuan membantu setiap unit usaha tumbuh secara berkelanjutan, profesional, dan kompetitif di pasar.

Kualifikasi Yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal DIII/S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Manajemen, Komunikasi, dan jurusan lain yang relevan
• . Memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun sebagai Store Manager di Industri Bakery & Pastry
• Memiliki kemampuan dalam management perencanaan, pengembangan, dan goal oriented
• Menguasai manajemen operasional & customer services oriented
• Leadership dan Manajemen Sumber Daya Manusia

Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas kegiatan operasional outlet
• Mendorong peningkatan penjualan outlet melalui perencanaan strategi yang inovatif serta implementasi program promosi yang efektif dan terukur.
• Mengelola dan mengoptimalkan seluruh sumber daya operasional outlet (tenaga kerja, bahan baku, peralatan, serta keuangan) guna memastikan kelancaran dan efektivitas operasional.
• Membuat dan menganalisis laporan penjualan, target produksi dan performance staff outlet setiap bulan
• Memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), melakukan audit operasional secara berkala, serta mengembangkan dan mengimplementasikan perbaikan maupun penyusunan SOP baru yang diperlukan.
• Bertanggung jawab atas hubungan dengan pihak external dimana outlet bertempat.
• . Melakukan proses administrasi pelaporan outlet.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer operasional?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Manajemen Layanan Pelanggan?