Savory Innovation & Application Operator

Staffinc; Bogor; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Staffinc di Bogor mencari staf laboratorium untuk mendukung pengembangan dan percobaan aplikasi ingredient savory pada produk pangan. Anda akan terlibat dalam persiapan sampel, pencampuran, pemasakan, dan dokumentasi proses laboratorium.

Posisi ini menuntut kemampuan mengikuti formula, mencatat kondisi proses, memberi kode sampel, serta menjaga kebersihan dan keselamatan kerja. Pengalaman 0–1 tahun di laboratorium R&D diutamakan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat jurusan Kimia, Kimia Analisis, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Pengalaman 0–1 tahun di laboratorium, khususnya laboratorium R&D.
• Diutamakan pengalaman di lab R&D, application lab, atau industri food & flavor.
• Memahami dasar proses kimia dan pengolahan pangan terkait percobaan laboratorium.
• Mampu mengikuti formula, urutan proses, dan parameter percobaan secara konsisten.
• Mampu mencatat kondisi proses, memberi kode sampel, dan mendokumentasikan pengiriman sampel.
• Sehat jasmani dan rohani, bisa membedakan warna, tidak memiliki gangguan penciuman/perasa.

Responsibilities

• Melaksanakan pekerjaan teknis dan operasional untuk mendukung pengembangan serta percobaan aplikasi ingredient savory pada produk pangan.
• Membantu pembuatan sampel aplikasi melalui pencampuran, pemasakan, atau proses lain sesuai jenis percobaan dan prosedur yang ditetapkan.
• Menjalankan percobaan dengan mengikuti urutan proses, waktu, suhu, dan parameter lain yang ditentukan atasan.
• Mencatat bahan yang digunakan, kondisi proses, serta pengamatan sederhana terhadap sampel sesuai format laboratorium.
• Menyiapkan dan memberi kode sampel untuk kebutuhan evaluasi internal atau uji sensori sesuai arahan atasan.
• Mengemas, memberi label, dan menyiapkan sampel aplikasi untuk pengiriman serta mencatat pengirimannya dalam logbook.
• Melakukan inventarisasi bahan, sampel, dan peralatan laboratorium serta melaporkan kekurangan atau ketidaksesuaian kepada atasan.
• Menjaga kebersihan serta kerapian laboratorium dan menerapkan keselamatan kerja, higiene pangan, serta pencegahan kontaminasi silang.

Skills

Teliti

Mematuhi prosedur

Observasi sampel

Mencatat data laboratorium

Education

SMA/SMK sederajat jurusan Kimia/ Kimia Analitik/ Teknologi Pangan

Job description

Melaksanakan pekerjaan teknis dan operasional untuk mendukung pengembangan serta percobaan aplikasi ingredient savory pada produk pangan.

Membantu pembuatan sampel aplikasi melalui pencampuran, pemasakan, atau proses lain sesuai jenis percobaan dan prosedur yang ditetapkan.

Menjalankan percobaan dengan mengikuti urutan proses, waktu, suhu, dan parameter lain yang ditentukan atasan.

Mencatat bahan yang digunakan, kondisi proses, serta pengamatan sederhana terhadap sampel sesuai format laboratorium.

Menyiapkan dan memberi kode sampel untuk kebutuhan evaluasi internal atau uji sensori sesuai arahan atasan.

Mengemas, memberi label, dan menyiapkan sampel aplikasi untuk pengiriman serta mencatat pengirimannya dalam logbook.

Melakukan inventarisasi bahan, sampel, dan peralatan laboratorium serta melaporkan kekurangan atau ketidaksesuaian kepada atasan.

Menjaga kebersihan serta kerapian laboratorium dan menerapkan keselamatan kerja, higiene pangan, serta pencegahan kontaminasi silang.

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat jurusan Kimia, Kimia Analis/Kimia Industri, Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Tata Boga, atau SMA IPA

Pengalaman 0–1 tahun dalam kegiatan laboratorium, terutama laboratorium R&D.

Diutamakan memiliki pengalaman di lab R&D, application lab, atau industri food & flavor

Memahami dasar proses kimia dan pengolahan pangan yang berkaitan dengan percobaan laboratorium.

Memahami kegiatan dasar laboratorium R&D dan penyiapan sampel untuk percobaan aplikasi.

Mampu mengikuti formula, urutan proses, dan parameter percobaan secara konsisten.

Teliti dalam mencatat kondisi proses, memberi kode sampel, dan mendokumentasikan pengiriman sampel.

Mampu melakukan pengamatan sederhana terhadap karakteristik sampel, seperti penampilan, aroma, dan tekstur, serta melaporkannya kepada atasan.

Sehat jasmani dan rohani, bisa membedakan warna, tidak memiliki gangguan penciuman/perasa

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah Kamu pernah bekerja dalam peran yang membutuhkan pengalaman dalam penelitian & pengembangan produk?