Savory Ingredients Operator - Kab. Bogor

Staffinc Group; Bogor; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Staffinc Group mencari tenaga teknis laboratorium untuk mendukung pengembangan ingredient savory baru maupun produk existing. Posisi ini melibatkan persiapan bahan, peralatan, serta kebutuhan percobaan sesuai formula dan instruksi atasan.

Tugas utama meliputi penimbangan akurat, pengolahan bahan, pencatatan logbook, penanganan sampel, serta menjaga kebersihan dan keselamatan laboratorium sesuai GMP dan SOP. Pelamar dengan SMA/SMK bidang kimia dan pengalaman 0–1 tahun dipersilakan melamar.

Qualifications

• Pendidikan SMA/SMK bidang terkait kimia/pangan.
• Pengalaman 0–1 tahun di laboratorium, terutama R&D.
• Mampu membaca formula, instruksi percobaan, dan SOP.
• Mampu mencatat bahan, sampel, inventaris dengan rapi.
• Memahami GMP, kebersihan lab, dan keamanan pangan.
• Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.

Responsibilities

• Mendukung pengembangan ingredient savory baru maupun produk existing.
• Menyiapkan bahan, peralatan, dan kebutuhan percobaan sesuai formula serta instruksi atasan.
• Melakukan penimbangan bahan secara akurat sesuai jumlah dan satuan yang ditentukan.
• Membantu proses pencampuran dan pengolahan bahan selama percobaan.
• Mencatat bahan yang digunakan, hasil penimbangan, tahapan percobaan, dan pengamatan sederhana.
• Menyiapkan, mengemas, dan memberi label sampel hasil percobaan agar identitasnya dapat ditelusuri.
• Menyiapkan kebutuhan pengiriman sampel dan mencatat pengirimannya dalam logbook.
• Melakukan inventarisasi bahan, sampel, dan peralatan laboratorium serta melaporkan kekurangan kepada atasan.
• Menjaga kebersihan serta kerapian laboratorium dan menerapkan keselamatan kerja serta pencegahan kontaminasi silang.

Skills

Teliti

Disiplin

Dokumentasi

Education

SMA/SMK sederajat (Kimia/Teknologi Pangan)

Tools

Gelas ukur

Pipet

PH meter

Hot plate

Mixer

Timbangan analitik

Timbangan digital

Job description

Melaksanakan pekerjaan teknis dan operasional untuk mendukung pengembangan ingredient savory baru maupun produk existing.
Menyiapkan bahan, peralatan, dan kebutuhan percobaan sesuai formula serta instruksi atasan.
Melakukan penimbangan bahan secara akurat sesuai jumlah dan satuan yang ditentukan.
Membantu proses pencampuran dan pengolahan bahan selama percobaan sesuai prosedur serta parameter yang ditetapkan.
Mencatat bahan yang digunakan, hasil penimbangan, tahapan percobaan, dan pengamatan sederhana sesuai format laboratorium.
Menyiapkan, mengemas, dan memberi label sampel hasil percobaan agar identitasnya dapat ditelusuri.
Menyiapkan kebutuhan pengiriman sampel dan mencatat pengirimannya dalam logbook.
Melakukan inventarisasi bahan, sampel, dan peralatan laboratorium serta melaporkan kekurangan atau ketidaksesuaian kepada atasan.
Melakukan pembersihan dan pemeliharaan rutin peralatan sesuai prosedur dan kewenangan.
Menjaga kebersihan serta kerapian laboratorium dan menerapkan keselamatan kerja serta pencegahan kontaminasi silang.

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat, dengan bidang studi Kimia, Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, atau bidang relevan.
Pengalaman 0-1 tahun dalam kegiatan laboratorium, terutama laboratorium R&D.
Memahami dasar proses kimia, penimbangan bahan, dan penggunaan peralatan dasar laboratorium.
Mampu membaca serta mengikuti formula, instruksi percobaan, dan prosedur kerja.
Mampu melakukan pencatatan bahan, sampel, inventaris, dan kegiatan laboratorium secara rapi.
Memahami dasar proses kimia dan reaksi sederhana dalam pengolahan bahan pangan/flavor
Mampu melakukan penimbangan bahan secara akurat sesuai formula (timbangan analitik & timbangan digital)
Familiar dengan peralatan laboratorium dasar (gelas ukur, pipet, pH meter, hot plate, mixer)
Memahami prinsip GMP (Good Manufacturing Practice), kebersihan lab, dan keamanan pangan
Mampu mengikuti SOP dan instruksi kerja secara konsisten
Teliti, rapi dalam pencatatan, dan disiplin dalam dokumentasi (logbook, form penimbangan)
Memahami dasar K3 dan penanganan bahan kimia secara aman
Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri

Persyaratan

• -
• Berpengalaman
• SMA/SMK
• Tidak ada batasan usia
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Kota sesuai penempatan kerja (Kab. Bogor)