R&D Cake & Pastry Innovator

PT Karunia Artha Rahayu; Bekasi; Sur place; IDR 167 400 000 - 234 360 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gaji kompetitif

Lingkungan kerja mendukung

Pelatihan berkelanjutan

Résumé du poste

PT Karunia Artha Rahayu di Bekasi membuka peluang menjadi RnD (Cake & Pastry). Tugas utama mencakup mengembangkan dan mendesain resep kue serta pastry yang inovatif, serta memastikan kualitas visual dan rasa produk.

Anda akan melakukan uji coba resep, menganalisis tren pasar, bekerja dengan tim pemasaran, serta menjamin kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Lingkungan kerja kolaboratif dengan fokus pengembangan karier.

Qualifications

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam pengembangan produk kue dan pastri di lingkungan produksi komersial.
• Terbiasa menggunakan perlengkapan dapur seperti mixer, oven, proofer, whisk.
• Memiliki kemampuan analitis untuk mengevaluasi data tren pasar.
• Memiliki kreativitas untuk menciptakan produk inovatif dan menarik secara visual.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memahami peraturan keamanan pangan yang berlaku.

Responsabilités

• Mengembangkan dan mendesain resep baru untuk cake, pastry, dan hidangan penutup yang lezat dan menarik secara visual.
• Melakukan uji coba dan penyempurnaan resep untuk memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi produk.
• Berkolaborasi dengan tim pemasaran dan penjualan untuk memahami tren pasar dan preferensi pelanggan.
• Memantau tren industri, mengidentifikasi peluang inovasi, dan memberi saran untuk pengembangan produk.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan peraturan yang berlaku.
• Berbagi pengetahuan dengan tim produksi untuk menjaga konsistensi kualitas.

Connaissances

Pengalaman kerja 2+ tahun

Kreativitas

Analitis

Kemampuan komunikasi

Outils

Mixer

Oven

Proofer

Whisk

Description du poste

PT Karunia Artha Rahayu di Bekasi membuka peluang menjadi RnD (Cake & Pastry). Tugas utama mencakup mengembangkan dan mendesain resep kue serta pastry yang inovatif, serta memastikan kualitas visual dan rasa produk.

Anda akan melakukan uji coba resep, menganalisis tren pasar, bekerja dengan tim pemasaran, serta menjamin kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Lingkungan kerja kolaboratif dengan fokus pengembangan karier.