Production Manager: Fresh Foods & Cold-Chain Lead

PT Hydro Farm Indonesia; Tangerang; On-site; IDR 180,000,000 - 240,000,000; Full time

Job summary

PT HYDRO FARM INDONESIA mencari Production Manager untuk memimpin Tim Produksi menghasilkan produk fresh dan sehat dengan kualitas terbaik serta standar keamanan pangan yang tinggi.

Memastikan target produksi terpenuhi, menjaga efisiensi bahan baku, serta integritas data terkait pemakaian bahan baku, hasil produksi, stok, dan inventaris. Mengendalikan SOP dan Sanitasi sesuai GMP/HACCP/ISO 22000, serta menyusun laporan kinerja harian dan pengaturan shift.

Qualifications

• Pendidikan S1 Teknologi Pangan atau bidang relevan
• Pengalaman minimal 4 tahun sebagai Kepala Produksi/Manajer Produksi di industri pangan
• Memiliki pemahaman kuat tentang manajemen rantai dingin dan GMP/HACCP/ISO 22000

Responsibilities

• Memimpin Tim Produksi untuk menghasilkan produk fresh dan healthy dengan kualitas terbaik.
• Menjaga target produksi, efisiensi bahan baku, dan integritas data terkait pemakaian bahan baku, hasil produksi, stok, dan inventaris.
• Mengendalikan SOP, standar keamanan pangan GMP/HACCP/ISO 22000, serta sanitasi dan kebersihan area produksi.
• Menyusun laporan harian kinerja produksi dan mengatur jadwal kerja serta shift, termasuk pengembangan kompetensi tim.

Skills

Kepemimpinan

Analisis data

Manajemen operasional

Komunikasi

Problem solving

Education

Sarjana Teknologi Pangan

Job description

PT HYDRO FARM INDONESIA mencari Production Manager untuk memimpin Tim Produksi menghasilkan produk fresh dan sehat dengan kualitas terbaik serta standar keamanan pangan yang tinggi.

Memastikan target produksi terpenuhi, menjaga efisiensi bahan baku, serta integritas data terkait pemakaian bahan baku, hasil produksi, stok, dan inventaris. Mengendalikan SOP dan Sanitasi sesuai GMP/HACCP/ISO 22000, serta menyusun laporan kinerja harian dan pengaturan shift.