Manager (Praktisi Teh)

PT ZHONG TONG INDONESIA; Batam; On-site; IDR 78,120,000 - 122,760,000; Full time

Job summary

PT ZHONG TONG INDONESIA mencari kandidat untuk mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar. Tugas utama meliputi memastikan standar pelayanan, mengontrol persediaan teh, serta melatih dan memimpin tim agar memberikan pengalaman tamu yang profesional.

Posisi ini menuntut pengalaman 2–3 tahun di F&B/Lounge/Bar atau Tea Service, pengetahuan teh yang baik, dan kemampuan komunikasi yang kuat. Kedudukan ini berlokasi di Indonesia dengan work on-site.

Qualifications

• Pengalaman 2–3 tahun di bidang F&B, Lounge, Bar, atau Tea Service.
• Pengetahuan baik mengenai jenis teh, karakteristik, kualitas, dan penyeduhannya.
• Memahami tea service, tea pairing, serta standar penyajian teh profesional.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.

Responsibilities

• Mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar agar berjalan sesuai standar perusahaan.
• Memastikan standar pelayanan tamu diterapkan secara konsisten untuk pengalaman yang profesional.
• Mengontrol persediaan teh dan perlengkapan, termasuk pengecekan stok dan koordinasi pengadaan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan arahan untuk peningkatan kualitas layanan.
• Berkoordinasi dengan departemen terkait seperti F&B, Bar, Kitchen, dan Purchasing.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan keamanan area kerja sesuai standar hygiene dan safety.
• Membuat laporan operasional terkait penjualan, stok, kualitas produk, dan kinerja layanan teh.

Skills

Leadership

Communication

Customer service

Tea knowledge

Education

Hospitality/F&B related field

Job description

Mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar agar berjalan sesuai standar perusahaan.

Memastikan standar pelayanan tamu diterapkan secara konsisten untuk memberikan pengalaman yang profesional dan berkesan.

Mengontrol persediaan teh dan perlengkapan, termasuk melakukan pengecekan stok dan koordinasi kebutuhan pengadaan.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan arahan untuk meningkatkan kualitas pelayanan.

Berkoordinasi dengan departemen terkait seperti F&B, Bar, Kitchen, dan Purchasing untuk mendukung kelancaran operasional.

Menjaga kebersihan, kerapian, dan keamanan area kerja sesuai standar hygiene dan safety.

Membuat laporan operasional terkait penjualan, stok, kualitas produk, dan kinerja layanan teh.

Diutamakan bidang Hospitality, Food & Beverage, atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang F&B, Lounge, Bar, atau Tea Service.

Memiliki pengetahuan yang baik mengenai berbagai jenis teh, karakteristik, kualitas, dan metode penyeduhannya.

Memahami tea service, tea pairing, serta standar penyajian teh profesional.

Memiliki pengalaman memimpin dan mengelola tim.

Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan tamu yang baik.

Memiliki kemampuan leadership, problem solving, dan decision making yang baik.

Mampu melakukan kontrol stok, kualitas produk, dan operasional.

Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan memiliki tekanan kerja.

Berpenampilan baik menjadi nilai plus