Barista / Bartender

Pengiklan Anonim; Tangerang; On-site; IDR 33,480,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim di Tangerang mencari Barista/Bartender berpengalaman untuk menyajikan kopi, teh, minuman non-alkohol, dan koktail dengan standar kualitas tinggi sesuai resep.

Anda akan menguasai espresso, latte art, dan teknik shaking/stirring, menjaga kebersihan area kerja, mengelola inventaris minuman, memberi rekomendasi, dan bekerja sama dengan tim layanan pelanggan untuk pengalaman tamu yang sempurna. Minimal 2 tahun pengalaman diperlukan, sertifikasi barista/bartender menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista/Bartender di restoran, kafe, atau hotel.
• Pengetahuan mendalam tentang kopi, teh, minuman alkohol, dan koktail populer.
• Mahirs dalam espresso machine, grinder kopi, dan peralatan bar profesional lainnya.
• Keahlian latte art dan pembuatan minuman kreatif.
• Komunikasi verbal sangat baik dan kemampuan interpersonal kuat.
• Mampu bekerja dalam tim, multitasking, dan bekerja di bawah tekanan lambat.
• Sertifikasi Barista/Bartender dari lembaga diakui merupakan nilai tambah.
• Pemahaman tentang POS system dan pembayaran digital adalah keuntungan.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, minuman non-alkohol, dan koktail.
• Menguasai teknik espresso, latte art, dan shaking/stirring untuk koktail.
• Mengatur kebersihan dan organisasi area kerja serta mesin dan peralatan bar.
• Mengelola inventaris minuman dan laporan kebutuhan restocking.
• Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi.
• Mengikuti standar keselamatan dan kebersihan industri perhotelan.
• Mberkolaborasi dengan tim layanan pelanggan untuk pengalaman tamu yang sempurna.

Skills

Latte art

Espresso

Customer service

Teamwork

Multitasking

POS system

Drink knowledge

Education

Barista/Bartender certification

Tools

Espresso machine

Grinder kopi

Bar tools

Job description

Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, minuman non-alkohol, dan koktail dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.

Menguasai teknik membuat minuman yang tepat, termasuk espresso, latte art, dan teknik shaking/stirring untuk koktail.

Mempertahankan kebersihan dan organisasi area kerja, termasuk pembersihan mesin kopi, peralatan bar, dan area penyajian.

Mengelola inventaris minuman, bahan-bahan, dan perlengkapan bar, serta melaporkan kebutuhan restocking kepada manajemen.

Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan produk yang mendalam.

Mengikuti standar keselamatan dan kebersihan yang ketat sesuai dengan regulasi industri perhotelan.

Berkolaborasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan pengalaman tamu yang sempurna dari awal hingga akhir.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista dan/atau Bartender di lingkungan restoran, kafe, atau hotel.

Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, teh, minuman alkohol, dan koktail populer.

Mahir dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder kopi, dan peralatan bar profesional lainnya.

Keahlian dalam latte art dan teknik pembuatan minuman khusus yang kreatif.

Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dan keterampilan interpersonal yang kuat.

Mampu bekerja dalam tim, multitasking, dan bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang cepat.

Sertifikasi Barista atau Bartender dari lembaga yang diakui merupakan nilai tambah.

Pemahaman tentang POS system dan sistem pembayaran digital adalah keuntungan.