MANAGER MANUFACTURING — COCONUT & COCOA

PT Sibima Berkarya Mandiri; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 167,400,000 - 312,480,000; Full time

Job summary

PT Sibima Berkarya Mandiri di Surabaya mencari seorang lulusan S1 teknik Industri/kimia/Teknologi Pangan untuk memimpin desain teknis fasilitas produksi kelapa dan kakao. Peran ini melibatkan perencanaan aliran proses, kapasitas, analisis biaya, serta kepatuhan QA/QC dan sertifikasi mutu.

Anda akan mengelola vendor/konsultan FS, bekerja lintas fungsi, dan berkontribusi pada proyek greenfield dengan fokus pada efisiensi, kepatuhan, dan ekspansi bertahap.

Qualifications

• Gelar S1 di bidang Teknik Industri, Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Mesin, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal beberapa tahun dalam proyek greenfield atau desain fasilitas produksi.
• Mampu kerja lintas fungsi, berorientasi hasil, dan berintegritas tinggi.

Responsibilities

• Menyusun basis desain teknis dan peta alternatif teknologi untuk kedua pabrik.
• Memetakan sumber bahan baku, spesifikasi mutu, seasonal supply, procurement, logistik, warehouse, dan strategi supply security.
• Mengembangkan process flow, mass balance, kebutuhan mesin, layout awal, kapasitas, maintenance, serta estimasi CAPEX/OPEX bersama konsultan/vendor.
• Menyiapkan kerangka QA/QC, traceability, food safety, HACCP, ISO 9001/14001/22000, halal, health certificate, dan standar pelanggan/ekspor yang relevan.
• Menganalisis unit cost, losses, energy/water efficiency, produktivitas, cost reduction, dan risiko operasional; mengawal validasi teknis FS.
• Mampu mengelola vendor, konsultan FS, dan tim lintas fungsi; pengalaman greenfield project menjadi nilai tambah.
• Basis desain teknis dan peta alternatif teknologi untuk kedua pabrik.
• Draft mass balance, kebutuhan bahan baku, utilitas, CAPEX/OPEX dan risiko operasional.
• Daftar vendor/konsultan serta rencana validasi teknis dan sertifikasi prioritas.
• Hands-on, berorientasi hasil dan integritas, siap membangun sistem dari nol, mampu bekerja dalam tim ramping dan lintas fungsi.

Skills

Vendor management

Lintas fungsi

Kepemimpinan tim

Analytical thinking

Education

S1 Teknik Industri; Teknik Kimia; Teknologi Pangan; Teknik Mesin; bidang terkait

Job description

• Menyusun basis desain dan pilihan teknologi proses untuk integrated coconut dan cocoa manufacturing, termasuk produk, kapasitas, yield, utilitas, dan by-product.
• Memetakan sumber raw material, spesifikasi mutu, seasonal supply, procurement, logistik, warehouse, dan strategi supply security.
• Mengembangkan process flow, mass balance, kebutuhan mesin, layout awal, manpower, PPIC, kapasitas, maintenance, serta estimasi CAPEX/OPEX bersama konsultan/vendor.
• Menyiapkan kerangka QA/QC, traceability, food safety, HACCP, ISO 9001/14001/22000, halal, health certificate, dan standar pelanggan/ekspor yang relevan.
• Menganalisis unit cost, losses, energy/water efficiency, produktivitas, cost reduction, dan risiko operasional; mengawal validasi teknis FS.
• S1 Teknik Industri, Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Mesin, atau bidang terkait.
• Mampu mengelola vendor, konsultan FS, dan tim lintas fungsi; pengalaman greenfield project menjadi nilai tambah.
• Basis desain teknis dan peta alternatif teknologi untuk kedua pabrik.
• Draft mass balance, kebutuhan bahan baku, utilitas, CAPEX/OPEX dan risiko operasional.
• Daftar vendor/konsultan serta rencana validasi teknis dan sertifikasi prioritas.
• Hands-on, berorientasi hasil dan integritas, siap membangun sistem dari nol, mampu bekerja dalam tim ramping dan lintas fungsi, serta nyaman dengan target, ketidakpastian, dan ekspansi bertahap.

Proses rekrutmen berdasarkan kompetensi dan kesesuaian jabatan. Tidak dipungut anggaran.