Coconut & Cocoa Manufacturing Lead

PT Sibima Berkarya Mandiri; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 167,400,000 - 312,480,000; Full time

Job summary

PT Sibima Berkarya Mandiri di Surabaya mencari seorang lulusan S1 teknik Industri/kimia/Teknologi Pangan untuk memimpin desain teknis fasilitas produksi kelapa dan kakao. Peran ini melibatkan perencanaan aliran proses, kapasitas, analisis biaya, serta kepatuhan QA/QC dan sertifikasi mutu.

Anda akan mengelola vendor/konsultan FS, bekerja lintas fungsi, dan berkontribusi pada proyek greenfield dengan fokus pada efisiensi, kepatuhan, dan ekspansi bertahap.

Qualifications

• Gelar S1 di bidang Teknik Industri, Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Mesin, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal beberapa tahun dalam proyek greenfield atau desain fasilitas produksi.
• Mampu kerja lintas fungsi, berorientasi hasil, dan berintegritas tinggi.

Responsibilities

• Menyusun basis desain teknis dan peta alternatif teknologi untuk kedua pabrik.
• Memetakan sumber bahan baku, spesifikasi mutu, seasonal supply, procurement, logistik, warehouse, dan strategi supply security.
• Mengembangkan process flow, mass balance, kebutuhan mesin, layout awal, kapasitas, maintenance, serta estimasi CAPEX/OPEX bersama konsultan/vendor.
• Menyiapkan kerangka QA/QC, traceability, food safety, HACCP, ISO 9001/14001/22000, halal, health certificate, dan standar pelanggan/ekspor yang relevan.
• Menganalisis unit cost, losses, energy/water efficiency, produktivitas, cost reduction, dan risiko operasional; mengawal validasi teknis FS.
• Mampu mengelola vendor, konsultan FS, dan tim lintas fungsi; pengalaman greenfield project menjadi nilai tambah.
• Basis desain teknis dan peta alternatif teknologi untuk kedua pabrik.
• Draft mass balance, kebutuhan bahan baku, utilitas, CAPEX/OPEX dan risiko operasional.
• Daftar vendor/konsultan serta rencana validasi teknis dan sertifikasi prioritas.
• Hands-on, berorientasi hasil dan integritas, siap membangun sistem dari nol, mampu bekerja dalam tim ramping dan lintas fungsi.

Skills

Vendor management

Lintas fungsi

Kepemimpinan tim

Analytical thinking

Education

S1 Teknik Industri; Teknik Kimia; Teknologi Pangan; Teknik Mesin; bidang terkait

Job description

PT Sibima Berkarya Mandiri di Surabaya mencari seorang lulusan S1 teknik Industri/kimia/Teknologi Pangan untuk memimpin desain teknis fasilitas produksi kelapa dan kakao. Peran ini melibatkan perencanaan aliran proses, kapasitas, analisis biaya, serta kepatuhan QA/QC dan sertifikasi mutu.

Anda akan mengelola vendor/konsultan FS, bekerja lintas fungsi, dan berkontribusi pada proyek greenfield dengan fokus pada efisiensi, kepatuhan, dan ekspansi bertahap.