Manager

Graha Inovasi Andalan Terdepan; Ponorogo; On-site; IDR 133,920,000 - 212,040,000; Full time

Job summary

Graha Inovasi Andalan Terdepan memiliki posisi manajer produksi roti untuk memimpin operasional harian mulai dari perencanaan hingga evaluasi kinerja. Peran ini menuntut koordinasi dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan efektif.

Tanggung jawab mencakup pengaturan tim, jadwal kerja, pengelolaan bahan baku dan peralatan, serta menjaga kualitas, kebersihan, dan kepatuhan terhadap SOP. Koordinasi lintas pihak dilakukan guna memastikan kebutuhan outlet terpenuhi secara tepat waktu.

Qualifications

• Diutamakan yang sudah memiliki pengalaman
• Memahami proses dan kualitas produk, mampu mengatur tim dan target produksi
• Bertanggung jawab, disiplin, dan komunikatif

Responsibilities

• Memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional roti.
• Mengatur perencanaan produksi, tim, jadwal kerja, bahan baku, dan peralatan, serta menjaga kualitas dan kebersihan sesuai SOP.

Job description

Manager bertanggung jawab memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional roti, mulai dari perencanaan dan pelaksanaan produksi, pengaturan tim dan jadwal kerja, pengelolaan bahan baku dan peralatan, hingga memastikan kualitas, kebersihan, dan ketepatan waktu produksi sesuai SOP. Bertanggung jawab memastikan kebutuhan produk untuk seluruh outlet terpenuhi, mengontrol penggunaan bahan dan waste, melakukan evaluasi kinerja tim, serta membuat laporan dan berkoordinasi dengan pihak terkait untuk memastikan operasional produksi berjalan efektif dan efisien.

• 2) Diutamakan yang sudah memiliki pengalaman
• 3) Memahami proses dan kualitas produk, mampu mengatur tim dan target produksi
• 4) Bertanggung jawab, disiplin, dan komunikatif