Kitchen Staff

Lokerbali; Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

Lokerbali di Bali membutuhkan tenaga dapur yang berpengalaman untuk memasak sesuai SOP, menjaga kualitas, serta menjaga kebersihan area kerja. Kandidat diharapkan mampu berkoordinasi dengan tim dan bekerja cepat dengan hasil yang konsisten.

Posisi ini menuntut minimal 1 tahun pengalaman serta lulusan SMA/SMK. Bersedia bekerja di lingkungan dapur yang penuh tantangan dengan standar higienitas makanan yang tinggi.

Qualifications

• Minimal 1 tahun pengalaman.
• Lulusan SMA/SMK.

Responsibilities

• Memasak sesuai SOP dengan menjaga porsi, tampilan, kualitas, dan ketepatan waktu.
• Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman.
• Berkoordinasi dengan tim dan bekerja cepat dengan hasil yang konsisten.
• Menjaga kebersihan area dapur dan standar higienitas makanan.
• Mengelola prosedur, mengatur penyimpanan bahan sesuai stok (FIFO), melakukan pengecekan harian, dan melaporkan kondisi stok.
• Mengikuti briefing, SOP buka/tutup shift, dan mengisi checklist operasional bila diperlukan.

Education

SMA/SMK

Job description

• Memastikan kualitas dan kelayakan bahan.
• Memasak sesuai SOP dengan menjaga porsi, tampilan, kualitas, dan ketepatan waktu.
• Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman.
• Berkoordinasi dengan tim dan bekerja cepat dengan hasil yang konsisten.
• Menjaga kebersihan area dapur dan standar higienitas makanan.
• Mengelola prosedur.Mengatur penyimpanan bahan sesuai stok (FIFO), melakukan pengecekan harian, dan melaporkan kondisi stok.
• Mengikuti briefing, SOP buka/tutup shift, dan mengisi checklist operasional bila diperlukan.,
• Minimanal 1 tahun pengalaman
• SMA/SMK