Kitchen Helper (Banchan)

TANGBAN KOREAN RESTO; Jakarta Selatan; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Benefits offered by this job

Terima kandidat tanpa foto diri

Terima kandidat dari mana saja

Job summary

TANGBAN KOREAN RESTO di Jakarta Selatan membutuhkan asisten dapur berpengalaman untuk menyiapkan bahan baku dan proses pembuatan banchan sesuai SOP.

Posisi ini fokus pada persiapan, pengemasan, penyajian, dan memastikan kualitas rasa serta tampilan setiap porsi. Diperlukan disiplin kebersihan dan pemahaman standar keamanan pangan.

Terima kandidat tanpa foto diri dan tanpa batasan usia, dengan peluang bergabung dari mana saja.

Qualifications

• Berpengalaman dalam pekerjaan dapur.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan baku untuk pembuatan berbagai jenis banchan sesuai resep dan SOP.
• Membantu proses pembuatan, pengemasan, dan penyajian banchan.
• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan porsi banchan tetap konsisten.
• Menyiapkan kebutuhan banchan sebelum jam operasional restoran.
• Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan (FIFO/FEFO).
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur.
• Membantu proses stock opname dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
• Meminimalkan food waste dengan menggunakan bahan secara efisien.
• Membantu pekerjaan dapur lainnya sesuai kebutuhan operasional.
• Mematuhi seluruh SOP kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.

Skills

Berpengalaman

Education

SMA/SMK

Job description

• Menyiapkan bahan baku untuk pembuatan berbagai jenis banchan sesuai resep dan SOP.
• Membantu proses pembuatan, pengemasan, dan penyajian banchan.
• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan porsi banchan tetap konsisten.
• Menyiapkan kebutuhan banchan sebelum jam operasional restoran.
• Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan (FIFO/FEFO).
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur.
• Membantu proses stock opname dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
• Meminimalkan food waste dengan menggunakan bahan secara efisien.
• Membantu pekerjaan dapur lainnya sesuai kebutuhan operasional.
• Mematuhi seluruh SOP kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
• Berpengalaman
• SMA/SMK
• Tidak ada batasan usia
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Terima kandidat dari mana saja