Kitchen Crew: Cook Helper for Busy Café

MateCareer; Bogor; On-site; IDR 33,480,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

HVBITAT Cafe di Kota Bogor membuka peluang kerja sebagai Cook Helper. Anda bertanggung jawab mendukung operasional dapur harian mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga menjaga kebersihan area dapur.

Posisi ini berada di bawah supervisi dapur dan berperan menjaga kualitas makanan serta kelancaran operasional saat jam sibuk dan event. Kandidat diutamakan memiliki pengalaman di dapur, lulusan SMK Perhotelan atau Tata Boga, mampu mengikuti resep dan SOP, memiliki etika kerja baik, bisa

Qualifications

• Usia 18–30 tahun.
• Pengalaman di dapur sebagai Cook Helper menjadi nilai tambah, fresh graduate dipersilakan melamar.
• Lulusan SMK Perhotelan / Tata Boga adalah nilai tambah.
• Mampu mengikuti resep, SOP, dan arahan kerja dengan konsisten.
• Memahami peralatan dapur dasar dan kebersihan area kerja.
• Berperilaku baik, disiplin, bertanggung jawab, dapat bekerja dalam tim.
• Siap bekerja 6 hari/minggu, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Bersedia lembur jika diperlukan dan ramah terhadap hewan peliharaan.

Responsibilities

• Melaksanakan operasional dapur harian sesuai jadwal kerja.
• Melakukan persiapan bahan (mise en place) sesuai kebutuhan operasional.
• Mengolah dan penyajian makanan sesuai resep dan SOP.
• Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan porsi makanan.
• Memastikan bahan baku baik dan layak pakai.
• Menjaga kebersihan dan keamanan pangan area dapur.
• Mencatat stok bahan baku dan bantu pengelolaan stok.

Skills

Teamwork

Pressure tolerance

Follow recipes

Education

SMK Perhotelan / Tata Boga

Tools

Pisau

Kompor

Fryer

Oven

Chiller

Job description

HVBITAT Cafe di Kota Bogor membuka peluang kerja sebagai Cook Helper. Anda bertanggung jawab mendukung operasional dapur harian mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga menjaga kebersihan area dapur.

Posisi ini berada di bawah supervisi dapur dan berperan menjaga kualitas makanan serta kelancaran operasional saat jam sibuk dan event. Kandidat diutamakan memiliki pengalaman di dapur, lulusan SMK Perhotelan atau Tata Boga, mampu mengikuti resep dan SOP, memiliki etika kerja baik, bisa