Cook Helper

MateCareer; Bogor; On-site; IDR 33,480,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT HIJAU ALAMI BERSERI di Bogor membuka lowongan Cook Helper. Anda akan membantu Cook/Koki dalam persiapan bahan, mencuci peralatan, serta menjaga kebersihan dapur sesuai SOP.

Kualifikasi: laki-laki; SMA/SMK jurusan Tata Boga/Perhotelan; pengalaman minimal 1 tahun; sehat fisik; bersedia shift pagi, malam, atau hari libur; ditempatkan di MBG Jampang Kemang, Bogor; bisa bergabung segera.

Qualifications

• Laki-laki dibutuhkan sesuai kualifikasi posisi.
• Pendidikan SMA/SMK diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Memiliki dasar kebersihan dapur dan hygiene makanan.

Responsibilities

• Membantu Cook/Koki dalam persiapan bahan makanan (cutting, cleaning, marinating, dan prep).
• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan instruksi Cook/Kitchen Leader.
• Membantu proses memasak sederhana dan menjaga kebersihan dapur serta peralatan.

Skills

Laki-laki

Education

SMA/SMK Tata Boga/Perhotelan

Job description

Job opportunity for Cook Helper at PT HIJAU ALAMI BERSERI in KOTA BOGOR, JAWA BARAT, Indonesia.

• Membantu Cook/Koki dalam proses persiapan bahan makanan (cutting, cleaning, marinating, dan prep lainnya).
• Menyiapkan bahan baku sesuai dengan standar resep, porsi, dan instruksi dari Cook/Kitchen Leader.
• Membantu proses memasak sederhana sesuai arahan (menggoreng, merebus, menumis, plating).
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja sesuai standar hygiene & sanitasi.
• Mencuci dan merapikan peralatan dapur setelah digunakan.
• Membantu pengemasan makanan (packing) sesuai standar catering dan jadwal distribusi.
• Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar sesuai prinsip FIFO/FEFO.
• Membantu pengecekan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
• Mematuhi SOP dapur, standar food safety, dan peraturan K3 (Keselamatan & Kesehatan Kerja).
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional harian.
• Melaksanakan tugas tambahan lain sesuai arahan atasan atau Kitchen Leader.

Kualifikasi

• Laki-laki
• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook Helper / Kitchen Staff.
• Memahami dasar kebersihan dapur, food safety, dan hygiene makanan.
• Terbiasa bekerja di lingkungan dapur dengan tempo cepat dan target produksi.
• Sehat jasmani, kuat berdiri lama, dan mampu bekerja dengan beban kerja fisik.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pagi, malam, atau hari libur bila diperlukan.
• Disiplin, cekatan, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara tim maupun mengikuti instruksi dengan baik.
• Bersedia ditempatkan di MBG Jampang Kemang, Bogor
• Dapat bergabung segera.