Kitchen Crew

UPartners; Tangerang; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

UPartners di Tangerang mencari juru masak berpengalaman untuk menyiapkan hidangan Indonesia dengan standar resep, menjaga alur kerja dapur, dan memimpin tim kecil.

Posisi ini menuntut kedisiplinan kebersihan, kemampuan bekerja di dapur padat, serta kesiapan bekerja dalam sistem shift.

Qualifications

• Pengalaman sebagai juru masak, khususnya masakan Indonesia, 1–3 tahun.
• Pengalaman memimpin tim di dapur.
• Memahami standar kebersihan & keamanan makanan (food safety).
• Sigap, cekatan, dan mampu bekerja di dapur padat order.

Responsibilities

• Menyiapkan dan mengolah menu utama sesuai resep standar.
• Menjaga kebersihan area dapur & peralatan masak.
• Mengawasi kualitas bahan baku sebelum dimasak.
• Membeli bahan baku sesuai kebutuhan
• Melatih & mengarahkan cook & cook helper.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kecepatan & kualitas sajian.

Skills

Memasak Indonesia

Kepemimpinan tim

Keamanan pangan

Job description

Job Description:

1. 1. Menyiapkan dan mengolah menu utama sesuai resep standar.
2. 2. Menjaga kebersihan area dapur & peralatan masak.
3. 3. Mengawasi kualitas bahan baku sebelum dimasak.
4. 4. Membeli bahan baku sesuai kebutuhan
5. 5. Melatih & mengarahkan cook & cook helper.
6. 6. Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kecepatan & kualitas sajian.

Job Requirement:

1. 1. Pengalaman sebagai juru masak, terutama di masakan Indonesia minimal 1-3 tahun.
2. 2. Memiliki pengalaman mempimpin tim di kitchen
3. 3. Mengerti standar kebersihan & keamanan makanan (food safety).
4. 4. Sigap, cekatan, dan mampu bekerja di dapur padat order.
5. 5. Bisa bekerja dalam tim.
6. 6. Bersedia bekerja dengan sistem shift.
7. 7. Dapat bekerja segera.