Kepala Dapur Terampil: Kontrol Kualitas & Stok

PT. Chicken Holic Indonesia; Kota Medan ᯔᯩᯑᯉ᯲; On-site; IDR 144,000,000 - 216,000,000; Full time

Job summary

PT. Chicken Holic Indonesia mencari head chef untuk mengelola operasional dapur restoran cepat saji berbasis street snack ayam di Medan.

Posisi ini menuntut pengalaman minimal 2 tahun di bidang head chef, pendidikan SMA/SMK, serta kemampuan bekerja dalam tim, memahami operasional kitchen, menjaga kualitas makanan, mengatur stok bahan baku, dan menjaga kebersihan serta standar operasional setiap hari. Menyusun menu harian, mengawasi persiapan, dan memastikan pelayanan cepat tanpa mengorbankan

Qualifications

• Pendidikan min SMA/SMK, tidak sedang berkuliah
• Memiliki pengalaman dibidang head chef min. 2 tahun
• Aktif, cekatan, mengerti operasional kitchen dan dapat bekerja dalam tim

Responsibilities

• Mengontrol kualitas makanan dan penyajian
• Mengatur stok bahan baku dapur
• Menjaga kebersihan dan standar operasional dapur berjalan lancar setiap hari

Skills

Aktif

Cekatan

Kerja sama tim

Mengerti operasional kitchen

Education

Pendidikan SMA/SMK

Job description

PT. Chicken Holic Indonesia mencari head chef untuk mengelola operasional dapur restoran cepat saji berbasis street snack ayam di Medan.

Posisi ini menuntut pengalaman minimal 2 tahun di bidang head chef, pendidikan SMA/SMK, serta kemampuan bekerja dalam tim, memahami operasional kitchen, menjaga kualitas makanan, mengatur stok bahan baku, dan menjaga kebersihan serta standar operasional setiap hari. Menyusun menu harian, mengawasi persiapan, dan memastikan pelayanan cepat tanpa mengorbankan