Junior Pastry Chef: Creative Desserts & Bakery

Shishi Izakaya Lounge & Nightclub - Malverde Tequileria - Bali Bulldog; Kuta; On-site; IDR 60,000,000 - 85,000,000; Full time

Job summary

Makanan Minuman Korporindo mengundang Anda untuk bergabung sebagai Junior Cook (Pastry) di Kuta. Peran penuh waktu, di lokasi, mendukung produksi pastry untuk Shishi Izakaya Lounge & Nightclub, Malverde Tequileria, dan Bali Bulldog.

Tugas utama meliputi mengukur bahan, mengocok adonan, plating, serta menjaga kebersihan dan penyimpanan bahan. Kandidat berpengalaman di bakery/pastry atau restoran diutamakan; keterampilan baking, teknik pastry, dan kepatuhan higienis diperlukan.

Qualifications

• Keterampilan Baking dan memasak untuk pastry dan dessert.
• Pengalaman bakery, pastry kitchen, atau restoran diutamakan.
• Kepatuhan pada standar higienis dan keamanan pangan.
• Kreativitas dalam penyajian produk dan ide menu baru.
• Kemampuan bekerja dalam tim serta komunikasi yang baik.
• Fleksibel jam kerja termasuk malam, akhir pekan, dan libur.
• Pendidikan kuliner dasar atau pelatihan pastry/baking adalah nilai tambah.

Responsibilities

• Mempersiapkan dan memanggang pastry, kue, dan produk baked goods sesuai resep.
• Mengukur bahan, mengocok adonan, dan membantu plating serta presentasi.
• Menjaga kebersihan area kerja, penyimpanan bahan, dan stok bahan baku.
• Patuh terhadap prosedur higiene dan keselamatan kerja.
• Memberikan ide untuk item pastry baru dan membantu peningkatan resep.

Skills

Baking

Pastry techniques

Bakery operations

Creativity

Hygiene & food safety

Experience in bakery/pastry/restaurant

Teamwork & communication

Time management

Flexible hours

Education

Basic culinary education or vocational training in pastry or baking

Job description

Makanan Minuman Korporindo mengundang Anda untuk bergabung sebagai Junior Cook (Pastry) di Kuta. Peran penuh waktu, di lokasi, mendukung produksi pastry untuk Shishi Izakaya Lounge & Nightclub, Malverde Tequileria, dan Bali Bulldog.

Tugas utama meliputi mengukur bahan, mengocok adonan, plating, serta menjaga kebersihan dan penyimpanan bahan. Kandidat berpengalaman di bakery/pastry atau restoran diutamakan; keterampilan baking, teknik pastry, dan kepatuhan higienis diperlukan.