F&B Inventory & Supply Chain Specialist

Pawon Tempuran; Sleman; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Pawon Tempuran membutuhkan staf Supply Chain/Inventory untuk mengelola persediaan barang, menghitung biaya produksi, dan memastikan kepatuhan SOP. Peran ini mencakup pembuatan SKU baru, pengawasan COGS, serta pelaporan biaya dan waste secara rutin.

Posisi ini membutuhkan pengalaman 1–2 tahun di pabrik/F&B, serta kemampuan analitis dan administrasi yang baik. Penempatan di fasilitas pabrik dengan target efisiensi dan kontrol yang ketat terhadap stok.

Qualifications

• Pengalaman 1–2 tahun di Supply Chain atau Inventory staff pabrik/F&B.
• Memiliki kemampuan administrasi, analisis data, dan pelaporan.
• Memahami perhitungan food cost dan COGS serta implementasi SKU.

Responsibilities

• Mencatat dan mengontrol keluar masuk barang serta kesesuaian stok.
• Menghitung dan memantau food cost, COGS, serta biaya persediaan.
• Membuat dan mengimplementasikan SKU.
• Menetapkan dan memantau standar waste skala manufaktur/F&B.
• Mengelola dokumen dan administrasi supply chain.
• Membuat laporan inventory, biaya, dan waste.
• Berkoordinasi dengan purchasing, warehouse, produksi, finance, dan operasional.
• Memastikan proses inventory dan supply chain sesuai SOP perusahaan.

Skills

Administrasi

Analisis data

Pelaporan

Manajemen persediaan

Tools

SKU management

Job description

Pawon Tempuran membutuhkan staf Supply Chain/Inventory untuk mengelola persediaan barang, menghitung biaya produksi, dan memastikan kepatuhan SOP. Peran ini mencakup pembuatan SKU baru, pengawasan COGS, serta pelaporan biaya dan waste secara rutin.

Posisi ini membutuhkan pengalaman 1–2 tahun di pabrik/F&B, serta kemampuan analitis dan administrasi yang baik. Penempatan di fasilitas pabrik dengan target efisiensi dan kontrol yang ketat terhadap stok.