Entry-Level Baker: Craft Pastries & Kitchen Support

Linni's Patisserie; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Part time

Job summary

Linni's Patisserie membutuhkan Junior Baker Assistant yang antusias untuk bergabung dengan tim dapur kami di Surabaya. Posisi kontrak ini cocok bagi yang ingin membangun karir di industri kuliner pastry.

Tugas utama meliputi persiapan bahan, membantu baker senior, serta mengoperasikan mixer dan oven dengan standar kebersihan ketat. Diperlukan kemampuan bekerja dalam tim dan menjaga kualitas produk.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih diutamakan SMK jurusan Pastry atau Culinary Arts.
• Pengalaman kerja 1–2 tahun di bakery/pastry shop/kitchen terkait.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan–bahan produksi sesuai resep.
• Membantu baker senior dalam proses produksi.
• Mengoperasikan mixer dan oven sesuai panduan keselamatan.
• Menjaga kebersihan dan higienitas area produksi.
• Mengatur & membersihkan area produksi secara teratur.
• Membantu dekorasi dasar dan finishing produk bersama tim.
• Memastikan produk memenuhi standar kualitas dari segi rasa, tekstur, tampilan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.

Skills

Time management

Teamwork

Food safety

Education

SMK Pastry/Culinary Arts

Tools

Mixer

Oven

Job description

Linni's Patisserie membutuhkan Junior Baker Assistant yang antusias untuk bergabung dengan tim dapur kami di Surabaya. Posisi kontrak ini cocok bagi yang ingin membangun karir di industri kuliner pastry.

Tugas utama meliputi persiapan bahan, membantu baker senior, serta mengoperasikan mixer dan oven dengan standar kebersihan ketat. Diperlukan kemampuan bekerja dalam tim dan menjaga kualitas produk.