Demi Chef: Prep Lead for Quality & Stock

Emilia Group; Kota Malang; Presencial; IDR 44.640.000 - 66.960.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Emilia Group mencari seorang juru masak berpengalaman untuk menyiapkan bahan makanan dan menjaga kualitas hidangan di Malang Kota, Jawa Timur. Anda akan membimbing Commis, memastikan kesegaran bahan baku, serta mencatat stok dan pelaporan kebutuhan bahan kepada atasan.

Posisi full time on-site ini menuntut kemampuan mengikuti SOP, ketelitian, disiplin, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan. Pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah.

Formación

• Pengalaman di posisi yang sama, diutamakan di industri F&B.
• Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan kerja sama tim yang baik.
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Mampu mengikuti SOP serta menjaga kualitas dan konsistensi hidangan.

Responsabilidades

• Memasak bahan makanan sesuai standar dan menjaga kualitas hidangan.
• Membimbing Commis dalam pekerjaan harian.
• Mencatat stok dan melaporkan kebutuhan bahan ke atasan.
• Menjaga kesegaran dan kelayakan bahan baku.

Conocimientos

Leadership

Communication

Teamwork

Attention to detail

Discipline

Responsibility

Basic cooking

Kitchen hygiene

Educación

SMA/SMK

Descripción del empleo

Emilia Group mencari seorang juru masak berpengalaman untuk menyiapkan bahan makanan dan menjaga kualitas hidangan di Malang Kota, Jawa Timur. Anda akan membimbing Commis, memastikan kesegaran bahan baku, serta mencatat stok dan pelaporan kebutuhan bahan kepada atasan.

Posisi full time on-site ini menuntut kemampuan mengikuti SOP, ketelitian, disiplin, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan. Pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah.