Cook Profesional: Hidangan Berkualitas & Tim Dapur Dinamis

KHACE; Kota Malang ꦠꦸꦛꦩꦭꦁ; On-site; IDR 44,640,000 - 72,540,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan karyawan saat jam kerja

Job summary

KHACE' adalah restoran yang berlokasi di Malang, Jawa Timur, mencari Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami. Anda akan menyiapkan hidangan berkualitas tinggi, menjaga presentasi yang menarik, dan berkolaborasi dengan Head Chef dalam lingkungan dapur yang dinamis.

Posisi ini penuh waktu dengan fokus pada pengendalian kualitas, kebersihan area kerja, serta kepatuhan terhadap standar sanitasi internasional. Pengalaman 2–3 tahun dan disiplin tinggi diperlukan untuk sukses di KHACE'.

Qualifications

• Pendidikan formal di bidang Kuliner atau Perhotelan atau pengalaman praktis setara.
• Minimal 2–3 tahun pengalaman Cook di hotel, restoran, atau fasilitas pariwisata.
• Penguasaan teknik memasak dasar hingga menengah serta keselamatan pangan.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai resep serta standar KHACE'.
• Memastikan presentasi hidangan menarik sesuai spesifikasi menu.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur serta sanitasi.
• Berkolaborasi dengan Head Chef dan Cook lain untuk efisiensi operasional.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok.
• Menindaklanjuti umpan balik untuk peningkatan teknik memasak dan plating.
• Mematuhi keselamatan kerja dan standar sanitasi industri perhotelan.
• Menjaga jam kerja yang teratur; fasilitas makan karyawan disediakan.

Skills

Memasak profesional

Kepatuhan sanitasi

Kerja tim

Komunikasi efektif

Teknik memasak dasar–menengah

Education

Pendidikan Kuliner atau Perhotelan

Tools

Peralatan dapur modern

Job description

KHACE' adalah restoran yang berlokasi di Malang, Jawa Timur, mencari Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami. Anda akan menyiapkan hidangan berkualitas tinggi, menjaga presentasi yang menarik, dan berkolaborasi dengan Head Chef dalam lingkungan dapur yang dinamis.

Posisi ini penuh waktu dengan fokus pada pengendalian kualitas, kebersihan area kerja, serta kepatuhan terhadap standar sanitasi internasional. Pengalaman 2–3 tahun dan disiplin tinggi diperlukan untuk sukses di KHACE'.