COOK HELPER - CENTRAL KITCHEN (DAAN MOGOT)

PT TRI BOGA INVESTAMA; Pluit; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Benefits offered by this job

BPJS Ketenagakerjaan

Job summary

PT. Tri Boga Investama membuka lowongan untuk posisi Cook Helper di Jakarta Barat. Pekerjaan ini mencakup persiapan dan pengolahan bahan makanan sesuai resep dan SOP perusahaan, serta menjaga kualitas produk agar sesuai standar produksi.

Kandidat diharapkan bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, dan mengikuti masa OJT untuk penyesuaian terhadap standar kerja perusahaan.

Qualifications

• Pendidikan SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai Cook Helper, Kitchen Crew, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah.
• Memahami teknik dasar pengolahan makanan dan proses produksi skala besar.
• Mampu mengikuti resep baku (standard recipe) dan SOP perusahaan.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.
• Sehat jasmani dan rohani.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Responsibilities

• Mengolah dan menyiapkan produk makanan sesuai resep, standar kualitas, dan target produksi yang telah ditetapkan.
• Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk agar tetap konsisten pada setiap proses produksi.
• Melakukan persiapan bahan baku, termasuk penimbangan, pemotongan, marinasi, dan proses produksi sesuai SOP.
• Menjaga kebersihan area produksi, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar sanitasi.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, Quality Control, dan Warehouse untuk memastikan kelancaran proses produksi dan distribusi.

Education

SMA/SMK sederajat

Job description

PT. Tri Boga Investama adalah perusahaan yang bergerak dibidang FnB dan sekarang sudah memiliki beberapa brand Gudeg Mercon Bu Prih, Republik Seafood dan Barayam (coming soon).

Barayam merupakan brand F&B lokal yang dikenal dengan menu andalannya, Ayam Bawang Putih, yang menghadirkan cita rasa gurih khas dan menjadi favorit berbagai kalangan. Sebagai brand yang terus berkembang, Barayam telah berkolaborasi dengan Nex Carlos, salah satu food vlogger ternama. Saat ini, Barayam sedang mempersiapkan ekspansi dengan membuka lebih banyak cabang di berbagai wilayah.

Bersedia mengikuti proses interview secara offline di wilayah PIK (Pantai Indah Kapuk).

Dibutuhkan Cepat dan Bersedia ditempatkan di Daan Mogot, Jakarta Barat

Bersedia mengikuti masa On the Job Training (OJT) sebagai bagian dari proses orientasi dan penyesuaian terhadap standar kerja perusahaan sebelum menjalankan tugas secara penuh.

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

Memiliki pengalaman sebagai Cook Helper, Kitchen Crew, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah

Memahami teknik dasar pengolahan makanan dan proses produksi skala besar.

Mampu mengikuti resep baku (standard recipe) dan SOP perusahaan.

Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.

Sehat jasmani dan rohani.

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Mengolah dan menyiapkan produk makanan sesuai resep, standar kualitas, dan target produksi yang telah ditetapkan.

Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk agar tetap konsisten pada setiap proses produksi.

Melakukan persiapan bahan baku, termasuk penimbangan, pemotongan, marinasi, dan proses produksi sesuai SOP.

Menjaga kebersihan area produksi, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar sanitasi.

Berkoordinasi dengan tim produksi, Quality Control, dan Warehouse untuk memastikan kelancaran proses produksi dan distribusi.

BPJS Ketenagakerjaan

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman dengan proses pengendalian mutu?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?