Cook Helper / Crew Cloud Kitchen (CENGKARENG BARAT)

PT GREENLY LIFESTYLE INDONESIA; Jakarta Utara; Vor Ort; IDR 33.480.000 - 46.872.000; Vollzeit

Zusammenfassung

PT GREENLY LIFESTYLE INDONESIA mengundang Anda menjadi Cook Helper di cloud kitchen Greenly. Anda akan mendukung operasional dapur setiap hari, menyiapkan bahan baku, memasak, mixing minuman, plating, dan pengemasan untuk layanan online.

Posisi ini menuntut disiplin, teliti, mampu bekerja dalam tim dengan ritme cepat, serta mengikuti standar kebersihan dan food safety. Fresh graduate dipersilakan melamar, dan jenjang karir serta BPJS tersedia.

Qualifikationen

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
• Memahami dasar teknik memasak dan standar kebersihan dapur.
• Siap bekerja dalam shift (opening/middle/closing), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di F&B menjadi nilai tambah.

Aufgaben

• Menyiapkan bahan baku (mise en place) sesuai standar resep dan SOP dapur.
• Memproduksi makanan dan minuman sesuai resep standar Greenly — mulai dari memasak, mixing minuman, plating, hingga pengemasan untuk layanan online.
• Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap menu sesuai standar yang ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan fasilitas dapur.
• Mengikuti prosedur food safety dan hygiene sesuai standar yang berlaku.
• Mengelola stok bahan baku harian dan melaporkan kondisi bahan kepada leader

Kenntnisse

Disiplin

Teliti

Bekerja dalam tim

Ausbildung

SMA/SMK, Tata Boga

Jobbeschreibung

Tentang Posisi Ini

Cook Helper bertanggung jawab mendukung kelancaran operasional dapur cloud kitchen Greenly setiap harinya. Kamu akan menjadi bagian penting dari operasional dapur Greenly - memastikan setiap produk makanan dan minuman dibuat dengan standar kualitas dan kebersihan terbaik sebelum sampai ke tangan pelanggan.

Anda akan mendapat :

Kerja hanya 7 jam / hari

Jenjang Karir & BPJS

Menyiapkan bahan baku (mise en place) sesuai standar resep dan SOP dapur

Memproduksi makanan dan minuman sesuai resep standar Greenly — mulai dari proses memasak, mixing minuman, plating, hingga pengemasan untuk layanan online

Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap menu sesuai standar yang ditetapkan

Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan fasilitas dapur

Mengikuti prosedur food safety dan hygiene sesuai standar yang berlaku

Mengelola stok bahan baku harian dan melaporkan kondisi bahan kepada leader

Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga

Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di F&B menjadi nilai tambah

Memahami dasar teknik memasak dan standar kebersihan dapur

Disiplin, teliti, dan mampu bekerja dalam tim dengan ritme kerja cepat

Kondisi fisik sehat dan mampu berdiri dalam waktu lama

Bersedia bekerja sistem shift (opening / middle / closing), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional