Bartender/Dessert

Chinese Food Ahwa Dutasmas; Jakarta Utara; On-site; IDR 72,000,000 - 108,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan & minuman

Jadwal kerja fleksibel

Gaji kompetitif

Job summary

Chinese Food Ahwa Dutasmas di West Jakarta mencari Bartender/Dessert berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menggabungkan kemampuan bartending profesional dengan keahlian membuat dessert kreatif untuk menciptakan pengalaman kuliner yang memukau tamu.

Anda akan melayani pelanggan, meracik minuman serta hidangan penutup dengan presentasi menarik, serta menjaga kebersihan area bar dan persiapan dessert sesuai standar keamanan pangan.

Qualifications

• Minimal 2–3 tahun pengalaman sebagai bartender di restoran, bar, atau hotel dengan reputasi baik.
• Keahlian dalam persiapan hidangan penutup dan minuman berkualitas tinggi.
• Sertifikasi Bartender atau Food Handler adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang kuat untuk berinteraksi dengan pelanggan.
• Fleksibel bekerja shift malam, akhir pekan, dan hari libur operasional.

Responsibilities

• Membuat minuman dessert berkualitas tinggi sesuai standar restoran.
• Merancang hidangan penutup yang menarik secara visual dan lezat.
• Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan responsif.
• Mengelola inventaris minuman dan bahan dessert sesuai kebutuhan.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayanan untuk kepuasan pelanggan.
• Mengoperasikan peralatan bar dan dapur dengan aman dan efisien.

Skills

Bartender

Dessert prep

Customer service

Food Handler

Tools

Bar equipment

Dessert tools

Job description

Kesempatan

Kami mencari seorang Bartender/Dessert yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di Chinese Food Ahwa Dutasmas'. Sebagai Bartender/Dessert, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui persiapan minuman berkualitas tinggi dan hidangan penutup yang menggugah selera. Posisi ini menggabungkan keterampilan bartending profesional dengan keahlian dalam pembuatan dessert yang inovatif, memastikan setiap tamu menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Ini adalah posisi penuh waktu yang berbasis di West Jakarta, Jakarta, di mana Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelayanan.

Membuat berbagai macam minuman dessert khas restoran Chinese Food, seperti membuat es campur, es Shanghai, es buah, dan jenis dessert/minuman lainnya sesuai standar restoran.

Merancang dan menyiapkan hidangan penutup yang menarik secara visual dan lezat, dengan memperhatikan presentasi dan kualitas bahan-bahan.

Melayani pelanggan dengan sikap ramah, profesional, dan responsif, memberikan rekomendasi minuman dan dessert yang sesuai dengan preferensi mereka.

Memelihara area bar dan area persiapan dessert dengan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat.

Mengelola inventaris minuman dan bahan-bahan dessert, melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada manajemen.

Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan koordinasi yang lancar dan kepuasan pelanggan yang maksimal.

Mengoperasikan peralatan bar dan dapur dengan aman dan efisien, termasuk mesin pembuat es, mixer, dan oven.

Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan menjaga standar layanan yang konsisten selama jam operasional.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pengalaman minimal 2-3 tahun bekerja sebagai Bartender di restoran, bar, atau hotel dengan reputasi yang baik.

Keahlian dalam persiapan hidangan penutup, termasuk pemahaman tentang bahan-bahan dasar, teknik memasak, dan presentasi visual.

Sertifikasi Bartender atau Food Handler (merupakan nilai tambah) dari lembaga yang diakui.

Kemampuan komunikasi yang sangat baik dan keterampilan interpersonal yang kuat untuk berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang.

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan pangan yang tinggi.

Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan bergerak cepat.

Fleksibilitas untuk bekerja pada shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

Keterampilan tim yang kuat dengan kemampuan untuk beradaptasi dengan dinamika tim yang beragam.

• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan standar industri hospitality.
• Tunjangan makan dan minuman yang disediakan selama jam kerja.
• Jadwal kerja yang fleksibel dengan hari libur yang wajar.

Tentang Kami

Chinese Food Ahwa Dutasmas' adalah restoran yang mengkhususkan diri dalam kuliner Tiongkok autentik yang berlokasi strategis di West Jakarta. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang berkualitas tinggi dengan menggabungkan cita rasa tradisional dengan layanan profesional yang ramah. Restoran kami dikenal karena menu yang variatif, bahan-bahan berkualitas premium, dan suasana yang nyaman. Tim kami terdiri dari profesional yang berdedikasi dalam industri hospitality, yang percaya bahwa setiap pelanggan layak mendapatkan pengalaman yang istimewa. Kami memiliki budaya kerja yang inklusif, menghargai keberagaman, dan memberikan kesempatan yang sama kepada semua karyawan untuk berkembang dan mencapai kesuksesan mereka.

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai bartender?