Barista

Billiton Street Food; Tanjung Pandan; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Billiton Street Food di Tanjung Pandan menyediakan posisi Barista untuk yang berpengalaman maupun fresh graduate. Anda akan menyiapkan minuman berkualitas tinggi, menjaga presentasi, dan memberikan pengalaman tamu yang mengesankan di lokasi kami.

Pengetahuan kopi, metode brewing, latte art, serta kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan multitasking di lingkungan sibuk sangat dibutuhkan. Layanan pelanggan ramah menjadi fokus utama di tim kami.

Qualifications

• Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista atau posisi terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang kopi, biji kopi, metode brewing, dan latte art.
• Keahlian mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar profesional.
• Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang kuat.
• Fleksibilitas jam kerja, termasuk pagi, sore, malam, dan akhir pekan.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep.
• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar, serta pemeliharaan rutin.
• Memberikan layanan pelanggan ramah, profesional, responsif.
• Mengelola pesanan cepat dan akurat saat sibuk.
• Menjaga kebersihan area kerja dan bar counter.
• Bekerja sama dengan rekan kerja untuk operasi bar lancar.
• Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan.

Skills

Pengalaman Barista

Kopi & Latte Art

Layanan Pelanggan

Multitasking

Komunikasi Interpersonal

Tools

Mesin espresso

Job description

Kesempatan
Kami mencari Barista yang berpengalaman maupun fresh graduate (gaji menyesuaikan) dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Pandan, Bangka Belitung. Sebagai Barista, Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman tamu kami, menciptakan minuman berkualitas tinggi dengan keahlian dan presentasi yang sempurna. Posisi ini memerlukan dedikasi terhadap keunggulan dalam layanan pelanggan, pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi dan minuman, serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan padat. Anda akan bekerja secara langsung di lokasi kami, berkontribusi pada atmosfer yang welcoming dan profesional bagi setiap tamu yang berkunjung.

Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi, termasuk espresso, kopi specialty, dan minuman non-kopi, sesuai dengan standar resep dan presentasi yang telah ditetapkan.

Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar lainnya dengan tepat dan melakukan pemeliharaan rutin untuk memastikan kebersihan dan fungsi optimal.

Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa dengan sikap ramah, profesional, dan responsif terhadap kebutuhan dan preferensi tamu.

Mengelola pesanan dengan cepat dan akurat, terutama selama periode sibuk, sambil mempertahankan standar kualitas yang tinggi.

Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja, termasuk bar counter, peralatan, dan area penyimpanan.

Bekerja sama dengan rekan kerja untuk memastikan operasi bar yang lancar dan efisien.

Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan sesuai dengan standar industri perhotelan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista (bagi yang pengalaman) atau dalam posisi terkait di industri perhotelan atau F&B.

Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, biji kopi, metode brewing, dan teknik latte art.

Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar profesional lainnya.

Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang kuat untuk berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik untuk bekerja efisien dalam lingkungan yang sibuk.

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas.

Sikap positif, antusias, dan customer-oriented dengan keinginan untuk memberikan pengalaman terbaik.

Fleksibilitas untuk bekerja pada jam-jam yang berbeda, termasuk pagi, sore, malam, dan akhir pekan sesuai kebutuhan operasional.