Barista

Kayoman Group; Kota Bandung; On-site; IDR 27,900,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

Kayoman Group Bandung membutuhkan Barista berpengalaman untuk mendukung operasional bar di Pagarsih, Bandung. Anda akan menyiapkan berbagai minuman seperti kopi, mocktail, juice, serta mengoperasikan mesin kopi dan grinder sesuai SOP.

Posisi ini menuntut disiplin, kemampuan komunikasi, serta kesiapan bekerja dalam shift, termasuk tanggal merah. Minimal SMA/SMK, pengalaman 1 tahun, dan sertifikasi barista adalah nilai tambah.

Qualifications

• Pendidikan SMA/SMK minimal.
• Berpengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun.
• Sertifikasi Barista menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan jenis kopi dan penyajiannya.
• Komunikatif dan bertanggung jawab.
• Siap bekerja shifting dan pada tanggal merah.

Responsibilities

• Memastikan proses operasional bar berjalan sesuai SOP.
• Menyiapkan dan menghasilkan pesanan sesuai order dengan memperhatikan kualitas.
• Mengoperasikan mesin kopi dan grinder sesuai prosedur.
• Memahami serta melakukan pengaturan, perawatan, dan pembersihan mesin kopi dan grinder dengan baik.
• Memastikan stok dan melakukan stock opname setiap hari.
• Menjaga kualitas, kebersihan, dan kerapihan area bar selama operasional.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan proses pelayanan berjalan dengan baik.

Skills

Pengetahuan kopi

Keterampilan komunikasi

Koordinasi tim

Disiplin kerja

Adaptasi kerja

Education

SMA/SMK

Job description

Deskripsi Pekerjaan

• Memastikan proses operasional bar berjalan sesuai dengan standar operasional yang berlaku.

• Menyiapkan dan menghasilkan pesanan sesuai dengan order dengan memperhatikan kualitas, meliputi kopi, mocktail, juice, dan minuman lainnya.

• Mengoperasikan mesin kopi dan grinder sesuai dengan prosedur yang berlaku.

• Memahami serta melakukan pengaturan, perawatan, dan pembersihan mesin kopi dan grinder dengan baik.

• Memastikan stok dan melakukan stock opname setiap hari.

• Menjaga kualitas, kebersihan, dan kerapihan area bar selama operasional.

• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan proses pelayanan berjalan dengan baik.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pria/Wanita, maksimal 35 tahun.

• Pendidikan minimal SMA/SMK.

• Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun.

• Memiliki sertifikasi Barista menjadi nilai tambah.

• Memiliki pengetahuan mengenai jenis-jenis kopi serta metode penyajian dan pengolahan kopi.

• Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.

• Memiliki kemampuan beradaptasi dan etos kerja yang baik.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.

• Memiliki pola pikir untuk terus berkembang dan bersedia mempelajari hal-hal baru.

• Bersedia bekerja dengan sistem shifting dan pada tanggal merah.

• Bersedia ditempatkan di Pagarsih, Bandung.