Barista

PT Trio Ardhya Food; Jakarta Timur; On-site; IDR 39,060,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT Trio Ardhya Food mencari staf barista untuk melayani pelanggan dengan ramah, menyajikan minuman espresso-based dan non-kopi sesuai SOP kami, serta menjaga kualitas rasa.

Tugas mencakup kalibrasi grinder dan mesin espresso harian, perawatan peralatan, kebersihan area bar, assist pembayaran dengan POS, serta stok bahan baku.

Qualifications

• Berpengalaman
• SMA/SMK
• Usia 20-35 tahun
• Kandidat wajib upload foto
• Terima kandidat dari mana saja

Responsibilities

• Menyajikan minuman espresso-based, manual brew, serta non-kopi sesuai SOP dan recipe sheet.
• Melakukan kalibrasi grinder dan mesin espresso setiap hari sebelum operasional.
• Mengoperasikan, merawat, dan menjaga kebersihan mesin espresso, grinder, serta peralatan bar lainnya secara rutin.
• Memberikan pelayanan yang ramah, menyapa pelanggan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai preferensi pelanggan.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area bar secara keseluruhan (clean as you go).
• Memantau dan mengelola ketersediaan stok bahan baku bar (biji kopi, susu, sirup, packaging) serta mencatat kebutuhan restock.
• Membantu proses penerimaan pembayaran (sistem POS) jika diperlukan dan memastikan transaksi berjalan lancar.

Skills

Customer service

Espresso-based drinks

Grinder calibration

Machine maintenance

POS transactions

Education

SMA/SMK

Tools

POS System

Job description

• Menyajikan minuman berbasis kopi (espresso-based, manual brew) dan non-kopi sesuai dengan SOP dan recipe sheet.
• Melakukan kalibrasi grinder dan mesin espresso setiap hari sebelum operasional dimulai untuk memastikan konsistensi rasa.
• Mengoperasikan, merawat, dan menjaga kebersihan mesin espresso, grinder, serta peralatan bar lainnya secara rutin.
• Memberikan pelayanan yang ramah, menyapa pelanggan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai preferensi pelanggan.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area bar secara keseluruhan (clean as you go).
• Memantau dan mengelola ketersediaan stok bahan baku bar (biji kopi, susu, sirup, packaging) serta mencatat kebutuhan restock.
• Membantu proses penerimaan pembayaran (sistem POS) jika diperlukan dan memastikan transaksi berjalan lancar.

Persyaratan

• Berpengalaman
• SMA/SMK
• 20 - 35 Tahun
• Kandidat wajib upload foto
• Terima kandidat dari mana saja