BARBACK

HW Group; Kota Semarang; On-site; IDR 33,480,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

HW Group saat ini membuka posisi staff bar/back-end di Semarang. Tugas utama mencakup cleaning area bar, persiapan bahan dan peralatan, serta melayani pelanggan dengan rekomendasi produk dari order hingga billing.

Posisi ini membutuhkan kemampuan berkomunikasi yang baik, ketelitian, serta kemampuan bekerja dalam tim untuk menjaga kelancaran operasional saat peak hour.

Qualifications

• Pengalaman dasar dalam layanan bar dan serving customer.
• Keterampilan komunikasi yang baik.
• Mampu berkerja dalam tim dan menjaga alur kerja bar.

Responsibilities

• Melakukan proses cleaning area bar sesuai standar operasional.
• Menyiapkan bahan, garnishing, equipment bar untuk pembuatan minuman.
• Melayani customer dengan rekomendasi produk dari proses taking order hingga billing.
• Membantu bartender dengan menyiapkan bahan dan memastikan alur kerja tidak terhambat.
• Memastikan bahan baku, glassware, dan perlengkapan selalu cukup dan melakukan restock saat peak hour.
• Melaporkan kekurangan bahan kepada atasan jika ada yang tidak layak.

Skills

Layanan pelanggan

Kegesitan bekerja tim

Education

SMA/SMK

Diploma

Job description

• Melakukan proses cleaning area bar (glassware, equipment bar dan utensils) pada saat operasional bar sesuai dengan standar ketentuan yang berlaku.
• Menyiapkan bahan-bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils dalam pembuatan produk sesuai dengan Standard Operating Procedure.
• Melayani customer dengan memberikan rekomendasi produk dan service sesuai dengan kebutuhan customer dari proses taking order sampai billing.
• Membantu bartender dengan menyiapkan bahan, mengambil kebutuhan tambahan, serta memastikan alur kerja bartender tidak terhambat sehingga proses pembuatan minuman tetap cepat dan efisien.
• Memastikan seluruh bahan baku, glassware, dan perlengkapan lainnya selalu dalam kondisi cukup, serta melakukan restock secara berkala terutama saat peak hour.
• Memantau kondisi bahan baku, termasuk kualitas dan jumlah, serta melaporkan kepada atasan apabila terdapat kekurangan atau bahan yang tidak layak digunakan.

Persyaratan

• Minimal SMA/SMK, Diploma menjadi nilai tambah