Bar Support & Prep Specialist

HW Group; Kota Semarang; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

HW Group membuka peluang bagi kandidat untuk bekerja sebagai staf bar. Tugas utama meliputi pembersihan area bar, persiapan bahan, garnishing, peralatan, serta melayani pelanggan mulai dari taking order sampai billing.

Anda juga akan membantu bartender, memastikan alur kerja lancar, melakukan restock saat peak hour, dan memantau kualitas bahan baku. Minimal lulusan SMA/SMK; diploma dihargai sebagai nilai tambah.

Qualifications

• Minimal SMA/SMK.
• Diploma menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Melakukan proses cleaning area bar (glassware, equipment bar dan utensils) pada saat operasional bar sesuai dengan standar ketentuan yang berlaku.
• Menyiapkan bahan-bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils dalam pembuatan produk sesuai dengan Standard Operating Procedure.
• Melayani customer dengan memberikan rekomendasi produk dan service sesuai dengan kebutuhan customer dari proses taking order sampai billing.
• Membantu bartender dengan menyiapkan bahan, mengambil kebutuhan tambahan, serta memastikan alur kerja bartender tidak terhambat sehingga proses pembuatan minuman tetap cepat dan efisien.
• Memastikan seluruh bahan baku, glassware, dan perlengkapan lainnya selalu dalam kondisi cukup, serta melakukan restock secara berkala terutama saat peak hour.
• Memantau kondisi bahan baku, termasuk kualitas dan jumlah, serta melaporkan kepada atasan apabila terdapat kekurangan atau bahan yang tidak layak digunakan.

Education

SMA/SMK

Diploma

Job description

HW Group membuka peluang bagi kandidat untuk bekerja sebagai staf bar. Tugas utama meliputi pembersihan area bar, persiapan bahan, garnishing, peralatan, serta melayani pelanggan mulai dari taking order sampai billing.

Anda juga akan membantu bartender, memastikan alur kerja lancar, melakukan restock saat peak hour, dan memantau kualitas bahan baku. Minimal lulusan SMA/SMK; diploma dihargai sebagai nilai tambah.