Baker

PT. Wiraky Nusa Telekomunikasi; Kota Bandung; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT. Wiraky Nusa Telekomunikasi mencari Baker berbakat untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Bandung. Pekerjaan penuh waktu menuntut dedikasi, presisi, dan minat dalam seni roti serta pastry berkualitas tinggi.

Anda akan menyiapkan roti dan pastry, mengelola bahan baku, mengoperasikan peralatan bakery, serta menjaga kebersihan area kerja. Bergabunglah untuk berkembang dalam lingkungan profesional dan terstruktur.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sertifikat kuliner/bakery.
• Minimal 2 tahun pengalaman Baker di F&B.
• Menguasai teknik membuat roti dan pastry tradisional maupun modern.
• Mahir menggunakan peralatan bakery standar industri.
• Kemampuan bekerja dengan presisi tinggi dan perhatian terhadap detail.
• Komitmen terhadap kebersihan, keselamatan kerja, dan standar kualitas.
• Kemampuan bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Pengalaman menggunakan sistem manajemen inventori adalah nilai tambah.

Responsibilities

• Menyiapkan dan membuat berbagai jenis roti, pastry sesuai resep dan standar kualitas.
• Mengelola bahan baku, memastikan kelayakan dan penyimpanan yang tepat.
• Mengoperasikan dan memelihara peralatan bakery secara benar.
• Mengontrol kualitas produk roti dan pastry dari segi rasa, tekstur, presentasi.
• Bekerja sesuai jadwal produksi dan memastikan pengiriman produk tepat waktu.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar keselamatan.
• Berkolaborasi dengan tim dapur dan manajemen untuk meningkatkan efisiensi produksi.

Skills

Teknik roti & pastry

Presisi & ketelitian

Kepedulian terhadap kebersihan

Ketekunan bekerja dalam tim

Komunikasi yang baik

Education

SMA/SMK atau sertifikat kuliner/bakery

Tools

Oven

Mixer

Peralatan bakery industri

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari Baker berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di PT. Wiraky Nusa Telekomunikasi di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Sebagai Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam menghasilkan produk roti dan pastry berkualitas tinggi yang memenuhi standar perusahaan dan kepuasan pelanggan kami. Posisi ini merupakan pekerjaan full-time yang menuntut dedikasi, presisi, dan passion dalam seni membuat roti. Anda akan bekerja di fasilitas modern kami dan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dalam lingkungan yang profesional dan terstruktur.

Menyiapkan dan membuat berbagai jenis roti, pastry, dan produk bakery sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan.

Mengelola bahan baku, memastikan kelayakan dan penyimpanan yang tepat untuk menjaga kualitas produk.

Mengoperasikan dan memelihara peralatan bakery dengan baik, termasuk oven, mixer, dan tools lainnya sesuai prosedur keselamatan.

Mengontrol kualitas produk roti dan pastry, memastikan konsistensi rasa, tekstur, dan presentasi visual.

Bekerja sesuai dengan jadwal produksi yang telah ditentukan dan memastikan pengiriman produk tepat waktu.

Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.

Berkolaborasi dengan tim dapur dan manajemen untuk meningkatkan efisiensi produksi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sertifikat dari sekolah kuliner/bakery yang diakui.

Minimal 2 tahun pengalaman bekerja sebagai Baker atau posisi serupa di industri F&B.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik membuat roti dan pastry tradisional maupun modern.

Mahir menggunakan peralatan bakery standar industri dan mesin-mesin produksi.

Kemampuan untuk bekerja dengan presisi tinggi dan perhatian terhadap detail yang sangat baik.

Komitmen terhadap kebersihan, keselamatan kerja, dan standar kualitas yang ketat.

Kemampuan bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja.

Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen inventori atau teknologi bakery modern merupakan nilai tambah.

Tentang Kami

PT. Wiraky Nusa Telekomunikasi adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan dan produk berkualitas tinggi kepada komunitas kami di Kabupaten Bandung dan sekitarnya. Kami percaya bahwa kualitas, inovasi, dan kepuasan pelanggan adalah kunci kesuksesan kami. Dengan fasilitas modern dan tim yang profesional, kami terus berkembang dan mencari talenta terbaik untuk bergabung dengan organisasi kami. Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, integritas, dan komitmen terhadap keunggulan dalam setiap aspek pekerjaan kami. Kami menghargai kontribusi setiap anggota tim dan menyediakan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung pertumbuhan pribadi maupun profesional.