Asisten Persiapan Bakery Junior – Detail & Proaktif

Linni's Patisserie

Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ

Sur place

IDR 27 900 000 - 39 060 000

Plein temps

Il y a 9 jours

Obtenez une réponse de cet employeur

Votre CV et votre lettre de motivation, adaptés exactement à ce que l’employeur recherche.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

Linni's Patisserie di Surabaya membuka posisi asisten bakery yang bertugas membantu produksi harian. Anda mempersiapkan bahan-bahan, mengukur, mencampur, dan menyiapkan adonan sesuai resep standar untuk menjaga kualitas produk.

Anda juga membantu baker senior, mengoperasikan peralatan pastry seperti mixer dan oven sesuai panduan keselamatan, menjaga area produksi tetap higienis, rapi, dan siap untuk dekorasi serta penyelesaian produk.

Qualifications

Pendidikan minimal SMK/STM, lebih diutamakan SMK jurusan Pastry atau Culinary Arts.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bakery, pastry shop, atau kitchen relevan.
Pengetahuan dasar teknik memasak atau baking.

Responsabilités

Mempersiapkan bahan-bahan untuk produksi, termasuk mengukur, mencampur, dan menyiapkan adonan sesuai resep standar.
Membantu baker senior dalam proses produksi.
Mengoperasikan peralatan dapur bakery sesuai panduan keselamatan dan standar kebersihan yang ketat.
Mengatur dan membersihkan area produksi, memastikan lingkungan kerja higienis dan terorganisir.
Membantu dekorasi dasar dan penyelesaian produk, bekerja sama dengan tim.
Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas perusahaan dalam hal rasa, tekstur, dan penampilan.
Membantu manajemen inventaris bahan baku dan peralatan dapur.