Area Manager (Makassar)

Endorphins Group; Makassar; On-site; IDR 180,000,000 - 320,000,000; Full time

Job summary

Endorphins Group mencari Manajer Area/Operasional untuk mengkoordinasikan seluruh outlet bersama Store Leader. Posisi ini bertanggung jawab memastikan operasional mengikuti SOP perusahaan dan mencapai target penjualan.

Anda memimpin evaluasi Store Leader, mengawasi kebersihan, kelayakan, dan kerapian area dining, kitchen, hingga gudang, serta mengontrol biaya operasional secara efisien. Leadership kuat dibutuhkan, pengalaman 2–3 tahun di posisi serupa menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Memiliki pengalaman 2–3 tahun sebagai Area/Operasional Manager.
• Leadership yang kuat.
• Mampu membuat dan merealisasikan analisis SWOT.
• Mampu mengembangkan strategi penjualan untuk outlet.
• Mampu mengawasi operasional outlet dan menjaga kebersihan area.

Responsibilities

• Penanggung jawab tertinggi operasional outlet melalui koordinasi dengan Store Leader.
• Memastikan operasional outlet sesuai SOP perusahaan.
• Mendorong outlet untuk mencapai target sales.
• Mendorong peningkatan sales dengan dasar service excellence, sequence of service, cleanliness.
• Melakukan penilaian terhadap Store Leader.
• Mengawasi kondisi outlet: kebersihan, kelayakan, kerapian dining, kitchen, gudang.
• Kontrol cost operasional dan pemakaian budget secara efektif/efisien.
• Berkoordinasi dengan Management terkait operasional, building, aset perusahaan.
• Menciptakan strategi penjualan untuk mencapai target outlet.
• Bertanggung jawab agar outlet berjalan kondusif di lingkungan outlet.
• Memastikan program promosi/diskon terlaksana.
• Membuat usulan program/sistem untuk peningkatan sales.
• Back-up saat kekosongan kepemimpinan di outlet.
• Memiliki pengalaman 2-3 tahun di Area/Operasional Manager.
• Memiliki leadership yang kuat.
• Mampu melakukan SWOT

Skills

Leadership

SWOT analysis

Outlet operations

Sales strategy

Cost control

Job description

Penanggung jawab tertinggi seluruh operasional outlet melalui koordinasi dengan Store Leader.

Memastikan seluruh operasional outlet berjalan sesuai dengan SOP perusahaan.

Mendorong outlet untuk mencapai target sales.

Mendorong meningkatkan sales dengan dasar Service excellence, Sequence of service, Cleanliness.

Melakukan penilaian terhadap Store Leader.

Melakukan pengawasan terhadap kondisi outlet yang mencakup kebersihan, kelayakan, kerapian area dining, kitchen, hingga gudang.

Melakukan kontrol atas cost operasional yang terjadi di outlet, mengontrol pemakaian budget operasional secara efektif dan efisien.

Berkomunikasi dan berkoordinasi dengan pihak Management terkait operasional, building, dan asset perusahaan.

Menciptakan strategi penjualan untuk mendorong outlet mencapai target yang telah ditentukan.

Bertanggung jawab terhadap seluruh outlet agar berjalan kondusif di lingkungan tempat outlet tersebut berada.

Memastikan terlaksananya program-program di outlet seperti promosi/diskon.

Membuat usulan program atau sistem untuk peningkatan sales.

Melakukan back-up ketika terjadi kekosongan kepemimpinan di salah satu outlet.

Memiliki pengalaman minimal 2 - 3 Tahun sebagai Area / Operasional Manager.

Memiliki leadership yang kuat.

Mampu membuat dan merealisasikan SWOT