Ahli Pemotongan Daging, Penataan Display & Stok

PT Bali Pawiwahan (Coco Group Bali); Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

PT Bali Pawiwahan (Coco Group Bali) membuka posisi staf pemotongan daging untuk memproses daging segar sesuai standar kualitas dan pelanggan. Kandidat akan turut menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta menaruh fokus pada teknik pendinginan yang tepat agar kualitas terjaga.

Posisi ini mengutamakan ketelitian, stamina fisik, dan kemampuan komunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan. Sertifikasi keselamatan pangan dianggap nilai tambah.

Qualifications

• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis daging dan potongan daging.
• Pemahaman standar kebersihan dan keselamatan pangan.
• Kemampuan fisik untuk berdiri lama dan mengangkat beban berat.
• Akurasi tinggi dan perhatian terhadap detail dalam pemotongan dan penanganan daging.
• Kemampuan komunikasi yang baik dengan pelanggan dan rekan kerja.
• Sertifikasi keselamatan pangan dianggap sebagai keuntungan tambahan

Responsibilities

• Memotong dan memproses daging segar sesuai standar kualitas dan spesifikasi pelanggan.
• Mempertahankan kebersihan area kerja, peralatan, dan stasiun pemotongan daging sesuai regulasi keselamatan pangan
• Menyimpan dan menangani daging dengan teknik pendinginan dan penyimpanan yang tepat
• Membantu dalam penampilan dan presentasi daging di display area atau counter penjualan
• Membantu dalam manajemen inventaris daging dan berkoordinasi dengan tim untuk memastikan stok yang memadai
• Mematuhi semua protokol keselamatan kerja dan standar kesehatan yang berlaku di industri daging

Skills

Meat cutting

Food safety

Physical stamina

Attention to detail

Customer communication

Team coordination

Food safety cert

Job description

PT Bali Pawiwahan (Coco Group Bali) membuka posisi staf pemotongan daging untuk memproses daging segar sesuai standar kualitas dan pelanggan. Kandidat akan turut menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta menaruh fokus pada teknik pendinginan yang tepat agar kualitas terjaga.

Posisi ini mengutamakan ketelitian, stamina fisik, dan kemampuan komunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan. Sertifikasi keselamatan pangan dianggap nilai tambah.