Admin Purchasing F&B

Wahaha International; Denpasar; On-site; IDR 78,120,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

Wahaha International di Bali membuka peluang bagi profesional Purchasing/Procurement untuk memperkuat operasional di Denpasar. Posisi ini mengelola pengadaan, negosiasi harga, serta memantau alur stok dari central kitchen hingga outlet, dengan fokus pada akurasi dokumen dan efisiensi biaya.

Posisi ini menuntut pengalaman di bidang Purchasing/Procurement, mahir Excel & Accurate, serta kemampuan negosiasi yang tajam.

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Akuntansi, Manajemen, atau sejenis.
• Pengalaman di bidang Purchasing/Procurement diutamakan terutama di industri F&B/Restoran.
• Mahir menggunakan MS Excel untuk analisis data pembelian.
• Mahir mengoperasikan software Accurate (Desktop & Online).
• Memiliki kemampuan negosiasi yang kuat dan teliti terhadap detail angka.
• Memahami alur kerja gudang (inventory control) dan pencatatan stok.

Responsibilities

• Procurement & Negosiasi: mencari supplier/vendor terbaik, bernegosiasi harga, dan mengendalikan fluktuasi harga bahan fresh harian.
• Koordinasi Rantai Pasok: berkolaborasi dengan tim butcher, kitchen, dan storekeeper untuk standar bahan baku harian.
• Manajemen Stok & Sistem: mengelola PO, surat jalan, invoice, dan input data di Accurate.
• Pelaporan & Audit: melakukan stock opname bulanan dan menyusun laporan rekonsiliasi pembelian lintas CV bersama tim kasir.

Skills

Negosiasi

Ketekunan/Detail

Keterampilan komunikasi

Education

D3/S1 di Akuntansi/Manajemen

Tools

MS Excel

Accurate

Job description

Kami adalah grup bisnis F&B yang sedang berkembang pesat di Bali sejak 2009. Kami berkomitmen untuk selalu menyajikan cita rasa terbaik dan pelayanan berkualitas tinggi kepada setiap pelanggan.

Untuk mendukung ekspansi dan operasional yang makin solid, kami mengundang para profesional yang dinamis, teliti, dan berintegritas untuk bergabung bersama tim kami sebagai:

Apakah kamu seorang profesional di bidang purchasing yang suka tantangan di industri F&B? Mau punya peran krusial dalam mengelola ekosistem rantai pasok (supply chain) dari central kitchen hingga ke berbagai outlet? Ini kesempatan kamu untuk berkembang bersama perusahaan yang terus bertumbuh!

Procurement & Negosiasi: Mencari supplier/vendor terbaik, bernegosiasi harga, dan mengontrol fluktuasi harga bahan fresh harian.

Koordinasi Rantai Pasok: Berkolaborasi erat dengan tim butcher, kitchen, dan storekeeper untuk memastikan standar kualitatif dan kuantitatif bahan baku harian (termasuk daging & bumbu khas).

Manajemen Stok & Sistem: Mengelola dokumen Purchase Order (PO), surat jalan, invoice, serta melakukan penginputan sistem secara presisi menggunakan Accurate (Desktop & Online).

Pelaporan & Audit: Melakukan Stock Opname (SO) bulanan dan menyusun laporan rekonsiliasi pembelian lintas CV bersama tim kasir.

Kualifikasi :

Pendidikan minimal D3/S1 (Diutamakan bidang Akuntansi, Manajemen, atau sejenis).

Memiliki pengalaman di bidang Purchasing/Procurement (diutamakan berpengalaman di industri F&B / Restoran).

Mahir menggunakan MS EXCEL

Mahir mengoperasikan software Accurate (Desktop & Online)

Memiliki kemampuan negosiasi yang tangguh, cermat terhadap detail angka, dan terbiasa dengan ritme kerja yang cepat.

Memahami alur kerja gudang (inventory control) dan pencatatan stok barang.

Lokasi kerja kami : Denpasar

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki Gelar S1?

Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang bertanggung jawab untuk kontrol stok?

Software akuntansi apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?

Apakah kamu berpengalaman dalam manajemen inventaris?