Head Kitchen Supervisor (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Slough; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für die Gastronomie teilt und ein inspirierender Führer für sein Team ist. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Schaffung einer positiven Arbeitsumgebung und die Gewährleistung hoher Standards in der Lebensmittelzubereitung und -sicherheit. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Führungsqualitäten zu zeigen, während Sie das Team coachen und entwickeln, um die Restaurantleistung zu steigern. Diese Position bietet nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch attraktive Vorteile wie ein Bonusprogramm und Zugang zu frühzeitigen Verdiensten. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen und die Entwicklung von Talenten haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000 jährlich

Zugang zu Wagestream für frühe Verdienste

Tippsharing

Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

Familienfreundliche Richtlinien

Früher Zugang zu neuen Menüs

Reinigungsservice für Kochjacken

Wagamama-Partys und VIP-Events

Nationales Anerkennungsprogramm als Wok Star

Pensionspläne

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Nachweisliche Erfahrung in der Einhaltung hoher Standards für Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Schaffung einer positiven Umgebung für das Team und die Gäste.
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses durch hohe Standards in der Lebensmittelzubereitung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzmanagement

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Head Kitchen Supervisor (Hiring Immediately), Slough

Client: Wagamama

Location: Slough, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

4

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full Time

At Wagamama, we celebrate differences and value personality over perfection. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish from bowl to soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support in coaching and developing your team to excel, while driving restaurant performance and delivering excellent results.

What You Should Do:

• Create a positive environment where your team feels cared for and listened to, celebrating successes and nurturing talent.
• Ensure an excellent guest experience by maintaining high standards in food preparation and safety, and equipping your team with necessary skills.
• Maintain spotless food, health, and safety standards; understand financial metrics like gross profit, stock control, and labor costs.
• Build a coaching culture within your team, working with your Head Chef on recruitment and development, fostering growth.
• Be a proactive problem solver, able to think quickly and make decisions on the fly.

What We Look for:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with the ability to have considerate and supportive conversations.
• Proven experience in maintaining high standards of food safety and hygiene.
• Understanding of kitchen financials, including GP and stock management.
• Ability to manage labor costs effectively and adapt to changing demands.
• Leadership qualities that inspire and engage teams.
• Commitment to creating an inclusive, respectful environment.
• Problem-solving skills with quick decision-making abilities.

Benefits:

• Bonus scheme up to £3,000 annually
• Access to Wagestream for early earnings
• Tips sharing
• Free shift meals and discounts for friends and family
• Industry-leading family-friendly policies (26 weeks full pay + 13 weeks half pay for expectant or adopting parents)
• Early access to new menus
• Dry-cleaned chef whites provided
• Wagamama parties and VIP events
• National recognition program as a Wok Star

Additional benefits include pension schemes, holidays, training, cycle schemes, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*Tips are 100% for the team, vary by restaurant, and are discretionary and not guaranteed.