Head Kitchen Supervisor (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Bedford; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Teamführung teilt. In dieser spannenden Rolle werden Sie die Verantwortung für die Leitung eines dynamischen Küchenteams übernehmen und sicherstellen, dass die höchsten Standards in der Lebensmittelsicherheit und Teamdynamik eingehalten werden. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und flexibler Arbeitszeiten, bietet diese Position die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden und kreativen Umfeld weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen und die Entwicklung von Talenten haben, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Benefits

Bonusprogramm

Zugang zu bis zu 30% des Gehalts vor dem Payday

Anteil an Trinkgeldern

Kostenlose Verpflegung während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erste Erfahrungen mit neuen Menüs

Reinigung der Kochkleidung

Wagamama-Partys und VIP-Events

Anerkennung durch das 'Wok Star'-Programm

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit, hohe Standards in der Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

• Inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für Team und Gäste schafft.
• Unterstützung der kontinuierlichen Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzielle Leistungsbewertung

Coaching-Kultur

Problem-Lösungsfähigkeiten

Job description

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Job Details

Client: wagamama

Location: Bedford, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views: 4

Posted: 08.05.2025

Expiry Date: 22.06.2025

Job Description

Senior Sous Chef | Full Time

At wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish both body and soul.

The Role

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development of your team to achieve excellence while driving restaurant performance.

What We Look For

• Experience leading a kitchen team, driving performance in a fast-paced environment
• Strong communication skills, with the ability to have genuine conversations and support your team
• Experience maintaining high standards of food safety, health, and safety
• Understanding of financial performance, including gross profit, stock control, and labor costs
• Ability to build a coaching culture and foster personal and professional growth
• Problem-solving skills and quick decision-making abilities

What We Offer

• Bonus scheme – up to £3,000 annually
• Access to up to 30% of earnings before payday with wagestream
• Share of tips (tips go directly to our teams)
• Free food on shift and 50% discount outside work
• Industry-leading family-friendly policies
• Opportunity to experience new menus first
• Dry-cleaned chef whites provided
• Wagamama parties and VIP events
• National recognition through our 'Wok Star' program

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle to work scheme, retail and leisure discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*100% of tips go to our teams. Tips are discretionary and vary by restaurant. They are not considered wages and are not guaranteed.