Cook/Chef

TN United Kingdom; Sandbach; On-site; GBP 20,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen erfahrenen Chef/Cook für ein geschäftiges Pflegeheim in Sandbach. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und den Service aller Mahlzeiten, wobei Sie sicherstellen, dass die Bewohner gleichzeitig speisen können. Sie planen abwechslungsreiche Menüs, die den individuellen diätetischen Bedürfnissen der Bewohner gerecht werden, und achten darauf, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gelagert und frisch sind. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen haben und in einem unterstützenden Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung in einer Küchenumgebung ist erforderlich.
• Benötigt Level 3 in Lebensmittelsicherheit oder höher.

Responsibilities

• Verantwortlich für alle Mahlzeiten im Pflegeheim.
• Menüplanung für eine ausgewogene Ernährung der Bewohner.

Skills

Küchenumgebung Erfahrung

Gute schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten

Teamarbeit

Flexibilität in den Arbeitszeiten

Education

Level 3 in Lebensmittelsicherheit

HACCP-Zertifizierung oder Level 4 Lebensmittelsicherheit

Job description

Social network you want to login/join with:

We are looking for an experienced Chef/Cook to work in one of our busy Care Homes in Sandbach.

You will be responsible for all meals served at the home and ensure that they are all served in a timely manner enabling all residents to dine at the same time.

Planning menus to provide a varied nutritionally balanced diet and ensuring that all dietary requirements are met. Maintaining an awareness of individual residents risks assessments relating to specific catering support needs, for example choking.

Ensuring that foodstuffs are stored correctly and regularly checked for freshness.

You will need:-

• Level 3 in food Hygiene (and additional HACCP Accreditation) or a level 4 food hygiene certificate
• Have experience in working in a kitchen environment
• To have good written and verbal communication skills
• To work flexibly within rostered hours
• To be a good team player

If you would like to know more please call Mandy on 01270 213710