Commis Chef

Rank Group; Northampton; On-site; GBP 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein dynamisches Casino sucht einen leidenschaftlichen Koch, der eng mit dem Küchenchef zusammenarbeitet, um die Erwartungen der Kunden zu übertreffen. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Menüs, die Einhaltung von HACCP-Standards und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Das Casino bietet eine unterstützende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kundenservice an erster Stelle stehen. Wenn Sie gerne in einem abwechslungsreichen Umfeld arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Flexibilität bei Schichten und Geschäftsanforderungen.
• Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Responsibilities

• Kunden in allen Bereichen begrüßen und unterstützen.
• Menüs gemäß Rezepten zubereiten und präsentieren.
• Sauberkeit in allen Vorbereitungs- und Servicebereichen aufrechterhalten.

Skills

Küchenmanagement

Kundenservice

HACCP-Kenntnisse

Job description

Grosvenor is the leading Casino operator in the UK, offering the highest quality gaming and leisure experiences in a safe and responsible environment. We aim to excite and entertain our customers, providing memorable experiences that encourage their return.

Our casinos are dynamic and rewarding workplaces, with roles spanning gaming and customer service. We offer opportunities for skill development and career advancement through structured programs. As the largest operator in the UK, we are committed to safer gambling and fostering an inclusive, diverse, and engaged team.

Job Description

Are you passionate about cuisine and customer service? Join us as a Chef at Grosvenor, where you'll work closely with your head chef to meet and exceed customer expectations daily.

You will:

• Greet and assist customers in all areas
• Live our values of Service, Teamwork, Ambition, Responsibility, and Solutions
• Collaborate with the casino team and hosts
• Prepare, cook, season, and present casino menus according to recipes
• Follow HACCP and safety guidelines to ensure food safety
• Report equipment issues to the head chef or duty manager
• Manage stock rotation, ordering, and usage to minimize losses
• Seek feedback to improve food quality and customer satisfaction
• Maintain cleanliness in all food prep and service areas

Qualifications

• Flexible with working shifts and business needs
• Knowledge of HACCP and food safety standards