Chef De Partie - London

ESS; London; On-site; GBP 30,000; Full time

Job summary

Ein aufregendes neues Restaurant in Londons neuem Unterhaltungsviertel sucht einen talentierten Chef de Partie. In dieser dynamischen Rolle werden Sie für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich sein und eng mit einem engagierten Küchenteam zusammenarbeiten. Mit einem Fokus auf Qualität und Kreativität werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem modernen, einladenden Umfeld zu entfalten. Profitieren Sie von einem umfassenden Leistungspaket, das Gesundheitsleistungen, Weiterbildung und eine Vielzahl von Mitarbeitervorteilen umfasst. Treten Sie einem Team bei, das sich leidenschaftlich für erstklassige Gastronomie und herausragenden Service einsetzt.

Benefits

Gesundheitsleistungen

Freie Mahlzeiten während der Arbeit

23 Tage Jahresurlaub plus Feiertage

Pensionsplan und Lebensversicherung

Fortlaufende Schulung und Entwicklung

Mitarbeiterrabatte für Unterhaltung

Urlaubsankaufschema

Finanzielle Wellness-Programme

Qualifications

• Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Rolle.
• Kreativer Flair für die Entwicklung von Rezepten.

Responsibilities

• Vorbereitung, Kochen und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau.
• Vertretung des Sous Chefs in dessen Abwesenheit.

Skills

Küchenmanagement

Rezeptentwicklung

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Aufmerksamkeit für Details

Job description

Chef De Partie - London

Chef de Partie - Waterfront Street Kitchen and Bar - £30,000 per annum

Introducing London's new entertainment district. Immerse LDN is dedicated to showcasing world-class immersive experiences and original productions across a brand-new purpose-built venue in London's Royal Docks, set against the backdrop of ExCeL London's waterfront.

As part of the expansion of the ExCeL London campus, ExCeL London Hospitality is opening a new street food dining destination, the Waterfront Street Kitchen and Bar, offering a modern street food experience in a casual, contemporary space designed to maximize the waterfront location within the Royal Docks. We are recruiting a dedicated team for this exciting new venue.

Learn more: Video Tour and Website

Overall Purpose of the Role:

As Chef de Partie, you will prepare, cook, and present food to high standards in a clean environment. You will deputize for the Sous Chef when needed and work with a team of culinary professionals in a dynamic kitchen environment.

Hours will vary based on business needs, including evenings and weekends, in accordance with the Working Time Directive and any applicable workforce agreements.

Benefits:

• Medicash healthcare including dental, optical, and therapy (up to 4 dependents)
• Aviva Digicare annual healthcare check
• Perks at Work wellbeing and discounts
• Entertainment discounts (up to 55%)
• Health & wellbeing discounts (Nuffield Health, Pure Gym, etc.)
• Travel discounts with TUI, Expedia
• Shopping discounts at high street and online stores
• Free meals on duty
• Pension and Life Assurance
• Employee Assistance Programme
• 23 days annual leave plus bank holidays and your birthday off
• Family-friendly benefits and holiday purchase scheme
• Ongoing training and career development
• Paid professional subscriptions
• Financial wellbeing programs

Who We Are:

Levy UK + Ireland, part of Compass Group, operates at premier venues worldwide, delivering exceptional food, drink, and hospitality experiences. We value sustainability, wellbeing, diversity, and inclusion, aiming for Net Zero by 2027. We pay at least the Real or London Living Wage and are proud partners of the British Paralympic Association.

About You:

• Proven experience as a Chef de Partie or similar
• Creative flair for recipes
• Strong teamwork and communication skills
• Attention to detail and commitment to quality
• Food safety certification
• Ability to thrive in a fast-paced environment

We celebrate diversity and promote an inclusive workplace where everyone can thrive and contribute their talents. Join us in building a more inclusive future.