Chef de Partie

Young's Pubs; Ashford; On-site; GBP 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der frische und qualitativ hochwertige Speisen zubereitet. In dieser spannenden Rolle werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Kreativität zu zeigen und neue Gerichte zu entwickeln, während Sie in einem unterstützenden Team arbeiten. Das Unternehmen bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, einschließlich eines internen Schulungsprogramms und Zugang zu Meisterkursen. Mit einem Fokus auf exzellenten Service und Teamarbeit haben Sie die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und Ihre Karriere voranzutreiben.

Benefits

Zugang zu Schulungsprogrammen

Kostenlose Mahlzeiten

Wöchentliche Bezahlung

Aktienoptionsprogramm

Betriebliche Altersvorsorge

28 Tage Urlaub pro Jahr

20% Rabatt in allen Young's Pubs

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie oder Commis Chef mit Leidenschaft für frische Qualität.
• Fähigkeit, neue Gerichte zu kreieren und das Menü zu gestalten.

Responsibilities

• Aktive Rolle als Chef de Partie/Küchenaufsicht zur Gewährleistung exzellenter Speisen.
• Zusammenarbeit mit dem Head Chef zur Entwicklung neuer Gerichte.

Skills

Küchenorganisation

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Kreativität in der Speisengestaltung

Serviceorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Job description

Chef De Partie

What we offer our Chefs de Partie:

• Access to our CDP - Sous Chef development programme and beyond: The majority of our Head Chef appointments are internal.
• Access to our Apprenticeship Scheme - Gain a nationally recognised qualification while you work.
• Access to our Culinary Masterclasses to sharpen your skills.
• 20% discount in all Young's Pubs and Hotels
• Free meals
• Weekly pay
• Sharesave Scheme
• Company Pension Scheme
• 28 Days holiday per year

What we look for in a Chef de Partie:

We are looking for an existing Chef de Partie or an excellent Commis Chef looking for their next step, who considers themselves to have a passion and flare for producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome. As the successful Chef de Partie you will:

• Have experience championing excellent service through quality food
• Demonstrate a passion to deliver fantastic food every time
• Be an active hands-on Chef de Partie / Kitchen Supervisor
• Show willingness to learn new skills, be an active team player with excellent communication skills
• Working alongside your Head Chef, you will be able to demonstrate your creativity and ability by helping to design and deliver new dishes for our menus and daily specials
• Demonstrate great planning and organisational skills, necessary to maintain effective controls with regard to both GP and labour
• Have a pro-active approach to driving sales and delivering growth, through engagement with both kitchen and front of house teams