Chef de Partie

TN United Kingdom; Twickenham; On-site; GBP 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der frische, qualitativ hochwertige Speisen in einem einladenden Umfeld zubereitet. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, an einem spannenden Ort zu arbeiten, wo Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit Zugang zu Schulungsprogrammen und einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich wöchentlicher Bezahlung und einem Unternehmensrentenplan, ist dies eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben. Wenn Sie gerne in einem dynamischen Team arbeiten und Ihre Kochkünste weiterentwickeln möchten, ist dies die perfekte Position für Sie.

Benefits

20% Rabatt in allen Young's Pubs und Hotels

Kostenlose Mahlzeiten

Wöchentliche Bezahlung

Sharesave Scheme

Betriebliche Altersvorsorge

28 Tage Urlaub pro Jahr

Zugang zu Culinary Masterclasses

Zugang zu Ausbildungsprogrammen

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie oder Commis Chef.
• Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Speisen.

Responsibilities

• Qualitätslebensmittel zubereiten und exzellenten Service bieten.
• Mit dem Head Chef zusammenarbeiten, um neue Gerichte zu entwickeln.

Skills

Küchenorganisation

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Kreativität in der Speisengestaltung

Qualitätskontrolle

Education

Abschluss als Koch

Job description

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Job description Chef De Partie

At The Crown, we’re extremely passionate about delivering consistently outstanding customer service. At the heart of this philosophy is ensuring we, as a team, have fun and create a warm, welcoming atmosphere for all our guests.

The Crown is one of TW’s finest watering holes. Our pub and restaurant are ideally located in St. Margaret’s, just a mile away from Twickenham Rugby Stadium and a stone’s throw from Marble Hill Park.

What we offer our Chefs de Partie:

• Access to our CDP - Sous Chef development programme and beyond: The majority of our Head Chef appointments are internal.
• Access to our Apprenticeship Scheme - Gain a nationally recognised qualification while you work.
• Access to our Culinary Masterclasses to sharpen your skills.
• 20% discount in all Young's Pubs and Hotels
• Free meals
• Weekly pay
• Sharesave Scheme
• Company Pension Scheme
• 28 Days holiday per year

What we look for in a Chef de Partie:

We are looking for an existing Chef de Partie or an excellent Commis Chef looking for their next step, who considers themselves to have a passion and flare for producing quality, fresh food in an environment that makes people feel welcome. As the successful Chef de Partie, you will:

• Have experience championing excellent service through quality food
• Demonstrate a passion to deliver fantastic food every time
• Be an active, hands-on Chef de Partie / Kitchen Supervisor
• Show willingness to learn new skills, be an active team player with excellent communication skills
• Work alongside your Head Chef, demonstrating creativity and the ability to help design and deliver new dishes for our menus and daily specials
• Demonstrate great planning and organizational skills, necessary to maintain effective controls regarding both GP and labour
• Have a proactive approach to driving sales and delivering growth through engagement with both kitchen and front-of-house teams