Hotel à Grande-Bretagne

Etablissement d’appartenance : Château de Berne

Membre des « Relais & Châteaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 1000 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Notre domaine viticole comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière. Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, offre une expérience exceptionnelle.

Notre culture d’entreprise, c’est la satisfaction de nos clients, le travail en équipe, innover, apprendre. Notre accomplissement passe par la réussite et le bien-être de tous.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l’hospitalité, n’attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent la plus belle des expériences.

II/ Descriptif de l’offre

Vous voulez allier travail et plaisir en travaillant dans un cadre de travail unique ? Vous avez envie de découvrir la vie de Château ? Vous avez toujours rêvé de travail dans un établissement 5 étoiles ? Vous aimez que vos convives se sentent comme à la maison ?

Le Château de Berne est à la recherche de son Chef de Rang pour son Restaurant traditionnel pour compléter son équipe pour la fin de saison 2023.

Vos missions principales sont les suivantes :

• Encadrer et accompagner le client depuis son accueil jusqu’à son encaissement,
• Assurer un service de qualité alliant le savoir-faire d’un service gastronomique,
• Développer les ventes additionnelles,
• Mise en place de la salle avant et après le service,
• Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe,
• Participer au développement du chiffre d'affaires,
• Assurer la communication entre la cuisine et la salle.

* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif.

III/ Profil recherché

Vous êtes passionné/e de l’Hôtellerie Restauration et vous avez à cœur de travailler en hôtellerie 5 étoiles.

Vous avez à votre actif une expérience similaire en service dans un établissement de même standing .

Vous avez le sens de l’accueil, du service et le souci du détail .

Vous avez une présentation soignée et vous êtes à l’aise face à la clientèle .

Vous avez les qualités suivantes : attentionné(e), souriant(e), dynamique, bonne gestion du stress, rigueur.

Alors vous avez le profil idéal pour intégrer nos équipes !

Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité.

Parce que le bien-être de nos salariés est notre priorité , nous vous offrons :

• Deux jours de repos
• Travail en continu
• Une rémunération attractive
• Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
• Une mutuelle et prévoyance performante
• Un cadre de travail unique
• Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
• Des tenues fournies et blanchies
• Une possibilité de logement
• Des formations en interne
• Des repas de qualité et variés
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.