Vigneron Chef de Culture (H/F)

Terroir-Conseil-Et-Performance; Menetou-Salon; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le domaine Philippe Gilbert, domaine historique de Menetou Salon, cherche un chef de culture pour piloter les itinéraires techniques, encadrer les tractoristes et les piétons, et assurer la cohérence entre les pratiques agronomiques et l’expression des vins.

Vous devrez mettre en œuvre la biodynamie, assurer la traçabilité, les achats liés à la production et le suivi du parc matériel, tout en participant à plus de 50% des travaux et en transmettant votre expérience.

Formación

• Expérience 5 à 10 ans en viticulture opérationnelle.
• Capacité à encadrer et fédérer des équipes terrain.
• Connaissance des pratiques agricoles et biodynamiques.

Responsabilidades

• Définition des itinéraires techniques et mise en œuvre.
• Mise en œuvre de la biodynamie.
• Animation et encadrement des tractoristes et piétons, dimensionnement des besoins saisonniers.
• Traçabilité et enregistrement; achats liés à la production.
• Suivi du parc matériel et participation aux travaux (>50%).

Conocimientos

Gestion d'équipe

Viticulture opérationnelle

Communication

Animation terrain

Educación

BTS VO

Herramientas

Tracteurs enjambeurs

Descripción del empleo

Le domaine Philippe Gilbert est un domaine historique et réputé de Menetou Salon. Il cultive 30 ha de vignes, certifiées bio depuis 2006 et biodynamie (Biodyvin) depuis 2007.

L’équipe permanente à la vigne est constituée de 3 tractoristes dont un mécanicien et d’une piétonne. Le domaine s’attache à avoir de la cohérence entre les pratiques agronomiques, l’expression des vins et la vie du domaine au quotidien.

Rattaché(e) aux vignerons, le chef de culture aura en charge les fonctions suivantes:

• Définition des itinéraires techniques en accord avec les vignerons, mise en œuvre
• Mise en œuvre de la biodynamie
• Animation et encadrement des tractoristes, contrôle des travaux mécaniques (travail du sol, traitements)
• Animation et encadrement des piétons, dimensionnement des besoins pour les saisonniers
• Traçabilité et enregistrement
• Achats liés à la production
• Suivi du parc matériel

En dehors des fonctions d’encadrement, le poste implique une participation (supérieure à 50 % du temps) aux travaux.

Une association / installation est envisageable dans un second temps

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 5 à 10 ans d'exp

Homme / femme de terrain, réfléchi et posé, vous justifiez d'une expérience dans des postesopérationnelsen viticulture. Vous avez de la sensibilité voire de la passion pour le végétal, vous avez des convictions en agronomie et êtes attiré par la biodynamie. Vous avez une expérience réussie des tracteurs enjambeurs.

Vous êtes reconnus pour votre sens pratique et vos capacités à mener et manager des équipes.

La taille et la culture d’entreprise du domaine nécessitent d’avoir les qualités suivantes: communication claire, polyvalence, réflexion, rigueur, anticipation et volonté d’apprendre.

Permis B et Certiphyto obligatoires. Un diplôme de type BTS VO est un plus non indispensable.