VENDEUR (SE) POISSONNERIE - H/F

E.Leclerc; Vern-sur-Seiche; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise de 5 % sur achats en magasin

Intéressement et Participation

Job summary

Le Centre E.Leclerc de Vern-sur-Seiche recrute un(e) Vendeur(se) Conseil Marée (H/F) pour dynamiser le rayon et conseiller les clients sur les produits de la mer. Vous assurez la mise en valeur, la préparation et le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, tout en développant le chiffre d'affaires du rayon.

Ce poste en CDI à temps plein propose une rémunération attractive et des avantages (intéressement, participation, remise de 5%).

Qualifications

• Savoir-être: sens du service client, excellent relationnel, esprit d'équipe et dynamisme.
• Maîtrise de la découpe et manipulation des produits de la mer est un atout.
• Les candidatures motivées souhaitant être formées seront étudiées.

Responsibilities

• Mise en valeur de l'offre: montage, achalandage et théâtralisation du banc de poisson.
• Technicité et préparation: filetage, découpage, étêtage et préparation des produits de la mer.
• Conseil et relation client: accueil, orientation et conseil sur les produits et la cuisson.
• Hygiène et traçabilité: respect des normes HACCP et traçabilité du rayon et laboratoire.

Skills

Service client

Relationnel

Esprit d'équipe

Dynamisme

Education

Formation en commerce, poissonnerie ou restauration

Job description

Description

Rattaché(e) au Responsable Marée, vous participez activement à la dynamisation de l'étal et à la performance du rayon. Vos missions principales s'articulent autour de quatre axes :

• Mise en valeur de l'offre : Assurer le montage, l'achalandage et la théâtralisation du banc de poisson dans le respect des règles d'implantation et d'attractivité commerciale.
• Technicité et préparation : Réaliser le filetage, le découpage, le étêtage et la préparation des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages) en veillant scrupuleusement aux règles de sécurité.
• Conseil et relation client : Accueillir, orienter et conseiller la clientèle sur la sélection des produits, la saisonnalité, les modes de cuisson et les associations culinaires.

Hygiène et traçabilité : Garantir l'application stricte des normes HACCP, le contrôle de la fraîcheur des arrivages, le suivi de la traçabilité et le maintien de la propreté du laboratoire et du rayon.

Profil

Issu(e) d'une formation en commerce, poissonnerie ou restauration, vous justifiez d'une première expérience en vente ou en produits frais.

• Savoir-être : Sens du service client, excellent relationnel, esprit d'équipe et dynamisme.
• Compétences techniques : La maîtrise de la découpe et de la manipulation des produits de la mer est un atout. Les candidatures motivées souhaitant être formées aux spécificités du métier seront également étudiées.

Conditions de travail : Aptitude au travail en environnement froid et humide, ainsi qu'à la station debout prolongée.

• Type de contrat : CDI - Temps plein (36h45 / semaine) à pouvoir début Novembre
• Organisation : Planning variable selon l'activité du rayon.
• Rémunération & Avantages :
  • Salaire 1960.37 EUR brut versé sur 13 mois.
  • Dispositif d'Intéressement et de Participation.
  • Remise de 5 % sur les achats en magasin.

Mieux nous connaitre

Le Centre E.Leclerc de Vern-sur-Seiche (195 collaborateurs) valorise l'excellence opérationnelle et la satisfaction client. Notre rayon Marée s'inscrit dans cette exigence : proposer des produits frais de qualité, issus d'arrivages quotidiens et de filières responsables, tout en offrant un conseil sur-mesure à notre clientèle.

Dans le cadre du développement de nos équipes, nous recherchons un(e) Vendeur(se) Conseil Marée (H/F).