Un(e) Employé(e) Production Snack F/H

WeRecruit; Portiragnes; Sur place; EUR 1 515 000 - 1 791 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

WeRecruit recherche un(e) Employé(e) de production snack pour le camping Les Sablons à Portiragnes. Vous préparerez, assemblerez et servirez des plats à emporter et sur place, et gérerez les encaissements, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous assurerez l’accueil des clients, conseillerez les choix et veillerez à une expérience rapide et agréable. Logement possible selon disponibilités.

Qualifications

• Expérience en vente/service en restauration est un plus.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et assembler les plats selon les fiches recettes et normes.
• Servir sur place ou à emporter et réaliser les encaissements.
• Assurer l’entretien du poste et du matériel.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Gérer les stocks et vérifier les DLC et la température des produits.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service client

Hygiène alimentaire

Encaissement

Préparation alimentaire

Gestion des stocks

Outils

TPE

Description du poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de production snack !

Vous aimez préparer et présenter des plats à emporter et accueillir les clients avec attention ? Rejoignez notre équipe !

Votre mission principale :

Préparer, assembler et servir des produits alimentaires (sandwichs, salades, plats chauds ou froids) et gérer les encaissements, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos missions seront les suivantes :

1. Préparation et entretien du snack

• Mettre en place votre poste de travail avant le service (matériel et matières premières).
• Nettoyer et entretenir le matériel et la cuisine, ainsi que le mobilier et les sols.
• Débarrasser et nettoyer les tables après le passage des clients.

2. Préparation des commandes

• Préparer et assembler les plats selon les fiches-recettes et normes établies.
• Surveiller la cuisson et réchauffer les produits selon les standards du camping.
• Mettre en place et réapprovisionner les produits en vitrine pendant le service.
• Servir les commandes sur place ou à emporter, en respectant les procédures de qualité et d’hygiène.

3. Relations clientèle

• Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leur choix de produits.
• Vérifier et mettre à jour les commandes.
• Garantir un service rapide et efficace pour une expérience client agréable.

4. Encaissement

• Réaliser les opérations d’encaissement (TPE, chèques, monnaie) avec rigueur et précision.

5. Gestion des marchandises

• Contrôler la conformité des produits réceptionnés, stockés et mis en place (DLC, température, état…).

6. Hygiène et sécurité

• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Trier et gérer les déchets alimentaires et non alimentaires dans le respect de la politique environnementale du camping.

Temps de travail : 42 heures hebdomadaires

Lieu de travail : Camping Les Sablons – Portiragnes

Durée : poste à pourvoir dès à présent jusqu'au 15 septembre 2026

Logement : possible selon les disponibilités